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[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.5 국내 육성 팝콘 옥수수 품종별 영양성분 분석 연구
박아름 1 · 이기연 2 · 김태희 1 · 최재근 3 · 이효영 1 · 최성진 1 · 권순배 1 · 김희연 1 ^* | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.0, No.0 국내 육성 팝콘 옥수수 품종별 영양성분 분석 연구
박아름 1 · 이기연 2 · 김태희 1 · 최재근 3 · 이효영 1 · 최성진 1 · 권순배 1 · 김희연 1 ^* |
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.5 건강기능식품 프랑스해안송껍질추출물 중 UPLC-MS/MS를 이용한 Ferulic acid, Caffeic acid, Catechin, Taxifolin 동시분석법 개발 연구
오재명 1 · 김지안 1 · 허수정 1 · 최윤희 1 · 오금순 2 ^* | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.5 충남도내 유통 과일류의 잔류농약 안전성 조사
이강범^* · 김남우 · 송낙수 · 이중호 · 정상미 · 신명희 · 최선실 · 김지희 · 성시열 | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.5 UHPLC-MS/MS를 이용한 과일류 중 클로로젠산 및 알부틴 동시분석법 개발
최영주^* · 전종섭 · 김운호 · 정유정 · 류지은 · 최종철 · 채경석 · 이진희 · 도영숙 · 박용배 · 윤미혜 | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.4 국내 9종 산림식물 추출물의 항산화 효능
심완섭 · 이종석 1 · 이사라 1 · 최선일 · 조봉연 · 최승현 · 한웅호 · 장길웅 · 권희연 최예은 · 김종예 · 김종대 · 이옥환^* | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.4 연어(Oncorhynchus keta) 추출 anserine의 항산화 효과
민혜옥 1 · 송호수 2 ^* | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.4 셀레늄 강화 시금치가 고지방 및 고콜레스테롤 식이 흰쥐의 항산화 효소활성 및산화적 손상에 미치는 영향
송원영 · 최정화^* | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.4 가정간편식 식품 제조업체의 식품안전문화 평가
조승용^* · 석다솜 | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.4 Predictive Modeling for the Growth of Salmonella Enterica Serovar Typhimurium on Lettuce Washed with Combined Chlorine and Ultrasound During Storage
Shin Young Park 1 , Cheng Yi Zhang 2 , Sang-Do Ha 2 ^* | 2019

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