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[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.6 조랭이떡 저장 중 천연유래 프로피온산 생성 특성 분석
박희대, 채정규, 하상도^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.6 프로바이오틱스와 유산균 제품의 균수 함량과 보존방법에 따른 변화 연구
김영수^*, 황선일, 김상태, 한나은, 김혜영, 김현수, 박광희, 윤미혜 | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.6 Size-exclusion chromatography를 활용한 가공식품 중 폴리아크릴산나트륨 분석법 확립
정은정, 최유정, 이근영, 윤상순, 임호수, 김미경, 김용석^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.6 해양심층수를 활용하여 제조한 식육가공품의 안전성 및 이화학적 품질평가
김성연,박영식^*,박건택 | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.6 유통 식약공용농산물 중 비의도적 유해물질 오염도 조사
서미영^* , 김명길, 김재관, 장미경, 이유나, 구은정, 박광희, 윤미혜 | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.6 야생동물 출입이 괴산 지역 배추 재배 농업용수의 미생물 안전성에 미치는 영향
윤보현, 임상진, 박영철, 웅웬바오훙, 박대수, 김원일, 정규석, 함현희, 김현주, 류경열, 김세리^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.6 경기도 지역 대학생의 식품 안전성에 대한 태도와 지식 및 행동 분석
김지명, 홍승희^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.6 Evaluation of Pharmacological Activities of Ethanol Extracts Prepared from Selected Korean Medicinal Plants
Imran Khan, IM Zi Eum, Deog-Hwan Oh^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.6 Changes in Korean Consumers’ Perception on Food Preservatives by a Risk Communication Booklet
Suna Kim, Ji-Sun Kim, Hee-Jin Kang, Gunyoung Lee, Ho Soo Lim, Sang Soon Yun, Jeong-Weon Kim^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.5 MPN-PCR 방법을 이용한 Vibrio vulnificus 균수 정량분석
장유미, 박슬기, 정희진, 이장원, 윤요한1, 박권삼2, 신일식3, 김영목^* | 2018

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