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[Safe Food] Vol.13, No.3 '기획특집':축산식품 오염 살모넬라균의 화학적 제어기술 연구동향
변계환, 박희대, 하지원, 나경원, 하상도^* | 2018
[Safe Food] Vol.13, No.3 '기획특집':육계와 육용오리 생산공정 및 도계공정에서의 살모넬라균 오염 위해요소
이준봉, 윤장원^* | 2018
[Safe Food] Vol.13, No.3 '인사말'
이준수 | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.4 곰보배추섭취가 고지방과 고콜레스테롤 식이 랫드에서의 항산화 효소활성 및 산화적 손상에 미치는 영향
송원영·최정화^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.4 Positive List System 도입에 따른 열대과일류의 잔류농약 안전성 조사
강향리^*·박용배·도영숙·정진아·이성봉·조상훈·이효경·손지희·이미경·이병훈·박진희·윤미혜 | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.4 경기지역 도축우 및 도축돈의 폐렴병변에서 Mycoplasma spp. 원인체에 관한 연구
MiSeong Je1, Chan-Hee Lee1,Yongbaek Kim2, Kun Taek Park3, Woo Kyung Jung1^*, Yong Ho Park1^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.4 LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 살균제 Spiroxamine의 시험법 개발 및 검증
박신민·도정아^*·임승희·윤지혜·박원민·신혜선·국주희1·정형욱 | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.4 연잎, 상엽, 건조 무 혼합 추출물의 지표성분 wogonin, quercetin 및 quercetin-3-O-glucuronide의 분석법 개발 및 검증
장길웅·박은영·최승현·최선일·조봉연·심완섭·한웅호·조현덕1·이옥환^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.4 두족류의 진위 판별을 위한 Real-time Quantitative PCR 검사법 개발 및 검증
정인영1†, 서용배2†, 양지영3, 권기성4, 김군도1^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.4 육가공품의 고압처리가 신선도에 미치는 영향 평가
황성희^* | 2018

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