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[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 초산 세척과 키토산 첨가에 의한 간장게장의 미생물학적 품질 향상
이석규 1 · 이보람 2 · 육현균 1 ^* | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 Mousse cake와 Tiramisu에 인위접종된 Salmonella Typhimurium의 식품공전 분리배지, Real-time PCR과 Loop-mediated isothermal amplification-bioluminescence의 검출 특성 비교
이소영 · 곽승해 · 김진희 · 오세욱^* | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 광주광역시 학교급식 농산물의 잔류농약 모니터링 및 위해평가
김진희 1 · 이다빈 1 · 이민규 1 · 류근영 1 · 김태순 1 · 강경리 1 · 서계원 1 · 김중범 2 ^* | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 육회와 육사시미에 접종된 Salmonella Typhimurium와 Listeria monocytogenes 검출을 위한 Loop-mediated isothermal amplification와 식품공전의 배지 시험법, real-time PCR의 검출 성능 비교
곽승해 · 이소영 · 김진희 · 오세욱^* | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 금 나노 입자 응집 원리를 이용한 유기인계와 카바메이트계 비색-신속 농약검출법 개발
김효인 1 · 이정은 1 · 김솔아 1 · 문효영 2 · 조성래 3 · 심원보 4,5 ^* | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 시판 세척제 및 헹굼보조제 중 메탄올 함량 모니터링
박나연 · 양희득 1 · 이정선 · 김정환 1 · 박세종 2 · 최재천 2 · 김미경 2 · 고영림^* | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 식품섭취량을 활용한 우리나라 식이 패턴 분석 - 김치류 및 주류 중심으로
김수환 · 최장덕 · 김신희 · 이준구 · 권유진 · 신춘식 · 신민수 · 천소영 · 강길진^* | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 제초제 fenquinotrione 및 대사산물 KIH-3653-M-2 동시시험법 개발
박지수 · 도정아^* · 이한솔 · 조성민 · 신혜선 · 장동은 · 정용현 · 이강봉 | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 Kasugamycin 시험법 개발
이한솔 · 도정아^* · 박지수 · 조성민 · 신혜선 · 장동은 · 정용현 · 이강봉 | 2019
[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 QuEChERS법 및 LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 Oxytetracycline의 잔류시험법 개발 및 검증
조성민 · 도정아^* · 이한솔 · 박지수 · 신혜선 · 장동은 · 조명식 1 · 정용현 · 이강봉 | 2019

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