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[한국식품위생안전성학회지] Vol.40, No.3 Mechanistic Insights and Application Strategies of Electrostatic Interaction-Based Cationic Antimicrobials: A Review
Jaeyoung Ma · Yoonjee Chang^* | 2025
[한국식품위생안전성학회지] Vol.40, No.3 식품 위해예측 체계의 혁신: 데이터 기반 사전예방 관리의 발전방향
함준혁 · 이연정 · 나유진 · 권소영 · 손문기 · 김해영^* | 2025
[한국식품위생안전성학회지] Vol.40, No.3 Residue Monitoring Analysis of Veterinary Drugs and Environmental Contaminants in Exporting Livestock Products to Korea
Su Min Nam · Su Jin Pyo · Hyoung Joon Moon · Hwan Goo Kang^* · Sung Hee Choi^* | 2025
[한국식품위생안전성학회지] Vol.40, No.3 Plate Count Agar와 Dry Film Media의 총 호기성 세균 검출 효율 및 정량 정확도 비교
임지유 · 김채영 · 김은영 · 김중범^* | 2025
[한국식품위생안전성학회지] Vol.40, No.3 식품 및 환경 시료에서의 식중독균 검출을 위한 현장형 다중 실시간 PCR 검출법 개발
이소영 · 백소영 · 김동현 · 오세욱^* | 2025
[한국식품위생안전성학회지] Vol.40, No.3 HPLC-DAD를 이용한 식품 중 Zeaxanthin과 Citranaxanthin의 동시 시험법 개발 및 검증
이수빈†^* · 이다애† · 백채완 · 남혜선 · 오재명 · 최윤주 | 2025
[한국식품위생안전성학회지] Vol.40, No.3 PLS 시행 이후 경상남도 유통 양식 어류의 동물용의약품 잔류 수준 분석
정원희 · 김윤지 · 한재윤 · 김경화 · 이승진 · 김혜정 · 김미숙^* | 2025
[한국식품위생안전성학회지] Vol.40, No.3 경남지역 집단식중독 환자에서 분리된 병원성대장균의 항생제 내성 연구
권소정 · 이다은 · 황나람 · 채지윤 · 설희경 · 박여진 · 김영록 · 김영민^* | 2025
[한국식품위생안전성학회지] Vol.40, No.3 건강기능식품의 올바른 정보 제공을 위한 소비자 인식 조사
박수진 · 심성보 · 이정빈 · 고주운 · 이해정^* · 홍준배^* | 2025
[한국식품위생안전성학회지] Vol.40, No.3 유기산, 티몰 및 초음파의 병행 처리에 의한 팽이버섯에서 Escherichia coli O157:H7와 Listeria monocytogenes의 제어 효과
박사랑 · 이상우 · 윤세경 · 조현동 · 김인용 · 윤재현^* | 2025

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