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[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.3 Marine Algae and Their Potential Application as Antimicrobial Agents
Grace N.A. Charway1,2, Padmini Yenumula3, and Young-Mog Kim1,3,4^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.2 Monitoring of Red Pepper Powder and Seasoned Red-Pepper Sauce using Species-Specific PCR in Conjunction with Whole Genome Amplification
Yewon Hong, Kisung Kwon, and Tae Sun Kang^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.2 피부 섬유아세포에서 갈참나무 잎 추출물의 항산화 및 항노화 효능
최선일·이종석1·이사라1·여주홍1·정태동·조봉연·최승현·심완섭·한웅호·이진하·김종대·이옥환^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.2 자색옥수수 포엽과 속대 추출물의 리파아제 저해활성 및 3T3-L1 지방전구세포에서의 지방분화 억제효과
이기연·홍수영·김태희·김재은·박아름·노희선·김시창·박종열1·안문섭·정원진2·김희연^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.2 LC-MS/MS를 이용한 건강기능식품 중 실리마린 분석법 연구
오미현·이진희·김상아·김미혜^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.2 LC-MS/MS를 이용한 수산물 중 니트로빈의 정량분석법 개발 및 검증
김주혜·신다솜·강희승^*·정지윤·이규식 | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.2 LC-MS/MS 및 GC-MS/MS를 활용한 수산물 중 디아제팜의 정량분석법 개발
Dasom Shin, Hui-Seung Kang^*, Joohye Kim, Jiyoon Jeong, and Gyu-Seek Rhee | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.2 국내 유통 폴리락타이드(PLA) 식품용 기구 및 용기·포장의 중금속 이행량 모니터링
Hyeonuk Kim, So-Yeon Park, Ye-Eun Jo, Yongchjun Park, Se-Jong Park1, and Meehye Kim^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.2 Analysis of Microbiological Contamination in Kimchi and Its Ingredients
Ji-Hyun Lee1, Ji-Hyoung Ha, Hae-Won Lee, Jae Yong Lee,Ye-Seul Hwang, Hee Min Lee, Sung Hyun Kim, and Su-Ji Kim^* | 2018
[한국식품위생안전성학회지] Vol.33, No.2 A Study of a Diet Improvement Method for Controlling High Sodium Intake Based on Protective Motivation Theory
Tae-Shik Hahm1, Sung-Hee Choi2, and Tae-Yeon Lee3^* | 2018

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