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한국식품위생안전성학회지 (J. Food Hyg. Saf.) Journal of Food Hygiene and Safety (JFHS)
자료유형	학술저널	발행주기	격월간
발행기관명	한국식품위생안전성학회	저널발행기간	1986 ~
주제분류	농수해양학 > 식품과학 > 식품위생/안전	등재정보	KCI 등재
ISSN	1229-1153(Print)	eISSN	2465-9223(Online)

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[한국식품위생안전성학회지] Vol.41, No.2 인쇄된 종이 냅킨 중 벤조페논, 포름알데히드, 형광증백제의 잔류 및 벤조페논 유해성 평가
김지영^* · 조인순 · 신영 · 신여재 · 김서영 · 강민수 · 정소영 · 김현정 · 박주성 | 2026
[한국식품위생안전성학회지] Vol.41, No.2 광주지역 유통 쌈 채소류 잔류농약 위해성 평가(2022-2024)
이기성^* · 이세미 · 황다정 · 이광호 · 박수정 · 양용식 · 정혜진 · 김진영 · 류근영 · 임미현 · 김유진 이청미 · 이창봉 · 김애경 · 강인숙 · 김진희 | 2026
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.41, No.2 Monitoring of Heavy Metals (Lead, Cadmium, Total Mercury) in Health Functional Foods Distributed in Korea
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.41, No.2 Development and Validation of an LC-MS/MS Method for Determination of α-Solanine, Solamargine, and Solasonine in Dried Solanum Products
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.41, No.1 전자레인지 조리방법에 따른 냉동식품의 품질 및 온도변화 특성
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.41, No.1 국내 공유주방 위생실태 및 안전성 사례연구
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.41, No.1 식품 규제의 합리화를 위한 네거티브 규제 적용에 관한 고찰
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.41, No.1 인천지역 Bacillus cereus 독소 유전자 특성 및 항생제 저항성 분석
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