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한국식품위생안전성학회지
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.6 다이어트 보조식품에 대한 부정물질 및 중금속 실태 조사
이유나 · 김명길 · 김재관 · 서미영 · 임경숙 · 구은정 · 채선영 · 장혜림 · 윤미혜
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.6 DNA barcode를 이용한 민어과 수산가공품 진위판별 모니터링
김중범 · 박은지 · 조아현 · 강주영 · 이한철 · 박민지 · 양지영 · 신지영 · 김군도 · 김종오 · 서용배
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.6 풋감 주정 추출물의 유전독성 연구
윤원종 · 함영민 · 윤선아 · 현호봉 · 고보람 · 정용환 · 오대주
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.6 참돔과 홍민어 판별을 위한 Multiplex PCR 검사법의 개발과 검증
양지영 · 최이슬 · 신지영
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.6 위해평가를 통한 치즈에서의 Listeria monocytogenes 식중독 발생 가능성 분석
이지연, 하지명
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.6 "황백의 지표성분 berberine과 palmatine의 분석법 개발과 검증 및 항산화 효능 평가"
이옥환 · 장길웅 · 최선일 · 한웅호 · 문효 · 권희연 · 최예은 · 박병우 · 김정진
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.6 "Extracellular RNAs and Extracellular Vesicles: Inception, Current Explorations, and Future Applications"
Ayyappasamy Sudalaiyadum Perumal, Ramachandran Chelliah, Selvarajan Ethiraj, Saptashwa Datta, Jayachandran Krishna, Melvin S. Samuel, Chae Rin Park
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.6 삭시톡신과 그 유사체: 독성, 분석법, 국내외 오염도 및 관리 동향
전향숙 · 이상유 · 임주희 · 우소영 · 최화영 · 박수빈 · 유차니
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.5 다랑어 육으로부터 분리한 Histidine 함유 저분자 Peptide의 항산화 효과
김홍길 · 송호수
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.5 레몬밤 추출물을 함유한 팽화미 식초의 품질 특성 및 항산화 활성
최승권 · 김용석
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