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한국식품위생안전성학회지
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.2 In vivo Genotoxicity Assessment of Matrine and the Water Extract of Sophorae Radix Using a Comet Assay
Seongmoo Heo, Jiyeon Lee, Hyoungwoon Jeon, Myoungjun Kim, Young-Shin Chung
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2021
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.2 Tetrodotoxin and Its Analogs: A Review of Analysis Methods and Levels in Pufferfish
Bong Ki Park, Woo Jin Jang, Ki-Hwan Park, Hee-Seok Lee, Wan-Ok Lee, Kwang-Sik Choi, Jihyun Lee
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2021
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.1 AGS 세포주에서 트랜스 신남알데하이드의 세포 사멸 유도
이선이 · 정주희
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2021
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.1 PCR 법을 이용한 농산물 중 Clostridium perfringens 검출을 위한 전처리법 확립
최송이 · 서민경 · 윤재현 · 나겐드란 라잘링감 · 황인준 · 김세리
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2021
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.1 갈색거저리(Tenebrio molitor) 유충의 산화방지 성분 및 활성
진경남 · 정은정 · 김용석
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2021
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.1 글루코실세라마이드 함유 파인애플과실추출물의 경구 투여가 아토피 피부염 동물모델의 피부 장벽기능 개선에 미치는 효과
미야케 야스오 · 조호영 · 김영동 · 염명훈
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2021
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.1 국외 식중독으로 인한 손실비용 추정을 위한 항목 비교 연구
현정은 · 진현정 · 김예솔 · 주효정 · 강우인 · 이선영
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2021
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.1 인천 지역에 유통 중인 향신식물 및 향신료가공품 잔류농약 안전성 조사
여은영 · 정승혜 · 장진섭 · 권성희 · 박병규 · 이수연 · 박정은 · 서순재 · 김정임 · 김명희 · 주광식 · 허명제
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2021
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.1 유통 주방기구의 재질별 용출 특성 평가 -금속제 주방기구 중심으로-
김재관 · 임경숙 · 김명길 · 박성희 · 서미영 · 이유나 · 김정선 · 구은정 · 채선영 · 박용배 · 윤미혜
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.1 국내 주요 5성급 호텔의 위생실태 조사와 ATP 결과의 상관분석 평가 연구
김보람 · 이정아 · 하상도
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