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한국식품위생안전성학회지
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검색된 자료 수 : 1,857[ 165 / 186 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.1 Omeprazol과 $\beta$-Cyclodextrin, Hydroxypropyl-$\beta$-Cyclodextrin의 포접화합물에 대한 적혈구 손상 및 변이원성시험 연
김봉희(충남대학교 약학대학); 이계주(충남대학교 약학대학);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.1 단삼 추출물의 항균특성
목종수(부산수산대학교 식품공학과); 김영목(부산수산대학교 식품공학과); 김신희(부산수산대학교 식품공학과); 장동석(부산수산대학교 식품공학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.1 살균 온도에 따른 시판 우유의 관능적 특성 비교 연구
박신인(경원대학교 식품영양학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.1 당뇨병 환자의 혈당 및 임상에 미치는 알로에의 효과
박웅양(충북대학교 약학대학); 윤여표(충북대학교 약학대학);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.1 채소추출물이 Listeria monocytogenes의 생육에 미치는 영향
정종화(경남보건환경연구원); 김동술(국립보건원); 조태웅(경상대학교 식품공학과); 강성조(경상대학교 식품공학과); 김성영(경상대학교 식품공학과); 정덕화(경상대학교 식품공학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.1 Aspergillus vericolor가 생산하는 sterigmatocystin에 대한 항체생산
윤원한(경상대학교 의과대학); 하우송(경상대학교 의과대학); 강진순(진주전문대학 가정학과); 여명재(경상대학교 식품공학과); 전향숙(경상대학교 의과대학); 정덕화(경상대학교 식품공학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.9, No.4 충청남도 및 강원도 목장지역 목장용수의 춘하절간 위생화학적 변화
이강문(서울특별시 보건환경 연구원); 박석기(서울특별시 보건환경 연구원); 이용욱(서울대학교 보건대학원 환경보건학과);
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1994
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.9, No.4 가정과 재래시장에서 수거한 된장, 간장, 고추장에 존재하는 Ochratoxin A 분석
김종배(건국대학교 축산대학 축산가공학과); 김철재(숙명여자대학교 가정대학 식품영양학과); 박경란(숙명여자대학교 가정대학 식품영양학과); 신현길(건국대학교 축산대학 축산가공학과);
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1994
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.9, No.4 단체급식소 및 가정에서 식용유의 사용실태와 산패도에 관한 조사 연구
서은숙(원광대학교 가정대학 식품영양학과); 한소현(원광대학교 가정대학 식품영양학과); 문범수(원광대학교 가정대학 식품영양학과);
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1994
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.9, No.4 Pseudomonas sp.에 의한 Benzoate와 m-Toluate 의 분해특성
정준영(충북대학교 식품공학과); 김교창(충북대학교 식품공학과);
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