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한국식품위생안전성학회지
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검색된 자료 수 : 1,857[ 141 / 186 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.3 진주담치와 굴 통조림의 저장기간에 따른 마비성 패류독의변화
김영만(동의대학교 식품영양학과);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.3 Xylooligosaccharide의 복귀돌연변이 시험
오화균(한국화학연구소 안전성연구센터); 박윤제(대한제당(주) 중앙연구소); 이운택(대한제당(주) 중앙연구소); 이지완(대한제당(주) 중앙연구소); 이창승(대한제당(주) 중앙연구소); 류보경
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.3 Xylooligosaccharide의 랫트에 대한 급성 경구독성
박윤제(대한제당(주) 중앙연구소); 오화균(대한제당(주) 중앙연구소); 이운택(대한제당(주) 중앙연구소); 이지완(대한제당(주) 중앙연구소); 이창승(대한제당(주) 중앙연구소); 류보경(대한제당(주) 중앙연구소);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.3 BPMC와 Chlorothalonil의 생분해율의 측정
민경진(계명대학교 자연과학대학 공중보건학과); 차춘근(계명대학교 자연과학대학 공중보건학과);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.3 식품 중 함성첨가물 사용실테 조사연구 - 사카린나트륨, 안식향산나트륨, 소르빈산칼륨 중심으로 -
김명길(경기도보건환경연구원); 윤미혜(경기도보건환경연구원); 윤미혜(경기도보건환경연구원); 정일형(경기도보건환경연구원); 김양희(경기도보건환경연구원); 정진아(경기도보건환경연구원);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.3 녹차와 구기자 물 추출물이 분말멸치의 저장 안전성에 미치는영향
이숙경(단국대학교 식품공학과);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.3 Lactobacillus sp. GM7311이 생산하는 박테리오신의 부분 정제
강지희(부경대학교 미생물학과); 이선희(부경대학교 미생물학과); 강선모(부경대학교 미생물학과); 윤지혜(부경대학교 미생물학과); 이명숙(부경대학교 미생물학과);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.3 식수에서 분리한 대장균군의 생화학적 성상에 의한 균종별 분포
함희진(서울특별시 보건환경연구원); 안미진(서울특별시 보건환경연구원); 박석기(서울특별시 보건환경연구원);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.2 유전자 재조합 식품의 안전성
최원상(동국대학교 자연과학대학 생화학과);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.2 식이섭취를 통한 농약폭로의 위해도에 관한 연구
전옥경(서울시 보건환경연구원); 이용욱(서울대학교 보건대학원);
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