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한국식품위생안전성학회지 (J. Food Hyg. Saf.) Journal of Food Hygiene and Safety (JFHS)
자료유형	학술저널	발행주기	격월간
발행기관명	한국식품위생안전성학회	저널발행기간	1986 ~
주제분류	농수해양학 > 식품과학 > 식품위생/안전	등재정보	KCI 등재
ISSN	1229-1153(Print)	eISSN	2465-9223(Online)

검색된 자료 수 : 1,857[ 131 / 186 ]

[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.2 유전자재조합식품의 안전성과 표시에 대한 인식도 조사
김명희(세종대학교 식품공학과); 안정미(세종대학교 식품공학과); 박세원(동해대학교 관광외식산업과); 김연순(조선대학교 가정교육과); 경규항(세종대학교 식품공학과); | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.2 에폭시화 대두유의 유전독성 연구
한의식(식품의약청안전청 독성연구소 유전독성과); 정해관(식품의약청안전청 독성연구소 유전독성과); 김종원(식품의약청안전청 독성연구소 유전독성과); 박미선(식품의약청안전청 독성연구소 유전독성과); 엄미옥 | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.2 감마선 조사된 밀과 보리의 검지를 위한 발아특성 비교
오경남(한국원자력 연구소 식품검사실); 김경은(한국원자력 연구소 식품검사실); 양재승(한국원자력 연구소 식품검사실); | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.2 감마선 조사된 장류의 SOS Chromotest에 의한 독성학적 안전성 평가
육홍선(한국원자력연구소 방사선식품·생명공학기술개발팀); 김동호(한국원자력연구소 방사선식품·생명공학기술개발팀); 이주운(한국원자력연구소 방사선식품·생명공학기술개발팀); 차보숙(수원여자대학) | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.2 물 중에서 일부 농약의 생분해성에 환한 연구
민경진(계명대학교 공중보건학과); 차춘근(계명대학교 공중보건학과); | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.2 녹차추출물 성분 catechin이 자외선에 의해 손상된 피부에 미치는 영향
이은희(식품의약품안전청 국립독성연구소); 이종권(식품의약품안전청 국립독성연구소); 홍진태(식품의약품안전청 국립독성연구소); 정경미(식품의약품안전청 국립독성연구소); 김용규(식품의약품안전청 국립독성연구 | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.2 햄스터에서 P-치약의 구강점막자극시험
강경선(서울대학교 수의과대학 수의공중보건학교실); 김경배(서울대학교 수의과대학 수의공중보건학교실); 이지해(서울대학교 수의과대학 수의공중보건학교실); 조성대(서울대학교 수의과대학 수의공중보건학교실); | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.2 우유의 HACCP 시스템에서 Predictive Food Microbiology Model 이용
박경진(강원대학교 수의학과); 김창남(한국보건산업진흥원); 노우섭(한국보건산업진흥원); 홍종해(강원대학교 수의학과); 천석조(한국보건산업진흥원); | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.2 식육의 처리 단계별 미생물 오염실태와 병원성 미생물의 분포
오영숙(대구가톨릭대학교 식품공학과); 이신호(대구가톨릭대학교 식품공학과); | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.2 오미자 물추출물의 세균증식 억제효과
지원대(영남대학교 식품가공학과); 정민선(영남대학교 식품가공학과); 정현채(영남대학교 식품가공학과); 최웅규(영남대학교 식품가공학과); 정원환(영남대학교 환경보건학과); 권대준(영남대학교 응용미생물학과); | 2001

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