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한국식품위생안전성학회지
Safe Food
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한국식품위생안전성학회지 (J. Food Hyg. Saf.)
Journal of Food Hygiene and Safety (JFHS)
자료유형
학술저널
발행주기
격월간
발행기관명
한국식품위생안전성학회
저널발행기간
1986 ~
주제분류
농수해양학 > 식품과학 > 식품위생/안전
등재정보
KCI 등재
ISSN
1229-1153(Print)
eISSN
2465-9223(Online)
검색된 자료 수 : 1,857[ 128 / 186 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.17, No.1 흰쥐를 이용한 profenofos의 경구투여 및 피부도포 후 뇨 중 대사물질 측정
민경진(계명대학교 공중보건학과); 조영주(농업과학기술원 환경생태과); 이인선(계명대학교 TMR센터); 차춘근(계명대학교 공중보건학과);
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2002
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.17, No.1 물이 해동한 다음 발생하는 휜 침전물의 정성분석 및 이온의 변화
윤수철((주)동원 F&B 식품연구소); 박해룡((주)동원 F&B 식품연구소); 윤형식((주)동원 F&B 식품연구소); 김창수(국립환경연구원 수질연구부);
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2002
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.17, No.1 식물추출혼합물의 니코틴 분해능에 미치는 효과
정종문(수원대학교 생명과학과); 김지훈((주)유젠바이오 생명과학연구소); 이동희(서울시립대 생명과학과); 조희재((주)제일제당 제약연구소);
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2002
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.17, No.1 미나리에 의한 합성세제에 오염된 물의 정화효과
김종규(계명대학교 자연과학부 공중보건학전공);
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2002
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.4 Streptozotocin유발 당뇨쥐에서 세사민과 세사몰린의 항산화효과
성하정(농업과학기술원); 강명화(호서대학교 식품영양학전공); 정혜경(호서대학교 식품영양학전공); 송은승(호서대학교 식품영양학전공); 정미혜(농업과학기술원);
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2001
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.4 Inhibition of Chitin Sulfate on Human Low Density Lipoprotein(LDL) Oxidation by Macrophages
Beung Ho Ryu(Department of Food Science and Biotechnology, Kyungsung University); Seung Taek Yang(Department of Food Science and Biotechnology, Kyungsung University); Yoon Hee Moon(Department of Food
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2001
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.4 각 국가 권역별 이행 실험방법에 따른 고온가열 식품포장재의 시뮬란트별 총이행량 비교
이근택(강릉대학교 식품과학과); 김동주(강릉대학교 식품과학과);
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2001
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.4 국내식품의 중금속 오염과 위해성 분셕
이서래(한국과학기술한림원); 이미경(안동대학교 식품가공학전공);
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2001
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.4 서울시내 수산시장에서 유통되고 있는 수산물의 비소(As), 카드뮴(Cd) 및 납(Plb)의 함량
차영섭(서울시 보건환경연구원); 함희진(서울시 보건환경연구원); 이재인(서울시 보건환경연구원); 이정자(서울시 보건환경연구원);
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2001
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.4 시중 유통 가공식품 중의 중금속 함량에 관한 연구
전옥경(서울특별시 보건환경연구원); 김연천(서울특별시 보건환경연구원); 한선희(서울특별시 보건환경연구원);
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