한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.14, No.3 | 1999

식품 중 함성첨가물 사용실테 조사연구 - 사카린나트륨, 안식향산나트륨, 소르빈산칼륨 중심으로 -

A Study on the Sodium Saccharin, Sodium Benzoate and Potassium Sorbate Used in Foods

Keyword : Food additives;Sodium saccharin;Sodium benzoate;Potassium sorbate

Author's : 김명길(경기도보건환경연구원); 윤미혜(경기도보건환경연구원); 윤미혜(경기도보건환경연구원); 정일형(경기도보건환경연구원); 김양희(경기도보건환경연구원); 정진아(경기도보건환경연구원);