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검색된 자료 수 : 1,857[ 143 / 186 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.2 T-2 toxin이 흰쥐 혈철 중 지질농도에 미치는 영향
강성조(경상대학교 농어촌개발연구소); 박선자(진주보건대학 간호학과); 이웅수(충주대학교 식품공학과); 박정현(경상대학교 식품공학과); 정덕화(경상대학교 식품공학과);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.1 유산균발효유 장기음용시 혈중 콜레스테롤에 미치는 영향
이용욱(서울대학교 보건대학원); 김종규(계명대학교 자연과학대학 공중보건학과); 노우섭(한국보건산업진흥원); 김판기(용인대학교 환경보건학과); 나승식(서울대학교 보건대학원);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.1 캔 파인애플 쥬스 및 슬라이스의 개봉 후 저장조건에 따른 금속(Pb, Sn and Fe), Vitamin C. 색도 및 pH 변화
이숙경(단국대학교 식품공학과); 손종성(경기도 환경보건연구원);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.1 국내에서의 HACCP 개념의 실용화에 관한 연구 -캐나다 FSEP를 중심으로-
홍종해(강원대학교 수의학과); Scott A. McEwen(구엘프대학교 온타리오 수의과대학);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.1 도계장과 돈육가공장에서 분리된 살모넬라 속의 특성 연구
이경환(강원대학교 수의학과); 권혁무(강원대학교 수의학과); 홍종해(강원대학교 수의학과); 박석기(서울특별시 보건환경연구원);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.1 Algin과 Chitosan으로부터 제조한 생분해성 Film의 생체적합성
황성규(명지대학교 화학공학과); 류정욱(동아인재대학 화학공학과); 이홍열(동아인재대학 식품과학과); 김용렬(대진대학교 화학공학과); 이한섭(용인대학교 환경보건학과); 김판기(용인대학교 환경보건학과); 배지선
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.1 옥테닐호박산나트륨 전분의 이화학적 특성
정만곤(대상(주) 중앙연구소); 임번삼(대상(주) 중앙연구소);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.0 Solid Phase Microextraction법을 이용한 식품포장재 중의 잔류용제 분석
서택교(롯데그룹 중앙연구소); 박상현(롯데그룹 중앙연구소); 이윤수(롯데그룹 중앙연구소); 김정한(연세대학교 식품생물공학과); 권익부(롯데그룹 중앙연구소);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.1 피크패턴법을 이용한 종이재의 PCBs 분석 방법에 관한 연구
김기명(식품의약품 안전청 용기포장과); 유승석(식품의약품 안전청 용기포장과); 이광호(식품의약품 안전청 용기포장과);
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1999
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.14, No.1 Diethylnitrosamine에 의한 계배 간 조직 손상 및 지질 성분의 변화
박정현(경상대학교 식품공학과); 강성조(경상대학교 농어촌개발연구소); 강진순(진주전문대학 가정과); 정덕화(경상대학교 식품공학과);
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