한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.14, No.1 | 1999

Diethylnitrosamine에 의한 계배 간 조직 손상 및 지질 성분의 변화

Diethylnitrosamine Induced Tissue Damage and Change of Lipid Components in the Chick Embryo Liver

Keyword : Diethylnitrosamine;Chick-embryo;Carcinogenesis;Liver lipid component

Author's : 박정현(경상대학교 식품공학과); 강성조(경상대학교 농어촌개발연구소); 강진순(진주전문대학 가정과); 정덕화(경상대학교 식품공학과);