한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.14, No.1 | 1999

유산균발효유 장기음용시 혈중 콜레스테롤에 미치는 영향

Long-term Effect of a Fermented Milk Product on the Level of Blood Cholesterol in Korean

Keyword : Fermented milk;Cholesterol;Ttriglyceride;HDL;LDL

Author's : 이용욱(서울대학교 보건대학원); 김종규(계명대학교 자연과학대학 공중보건학과); 노우섭(한국보건산업진흥원); 김판기(용인대학교 환경보건학과); 나승식(서울대학교 보건대학원);