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한국식품위생안전성학회지 (J. Food Hyg. Saf.) Journal of Food Hygiene and Safety (JFHS)
자료유형	학술저널	발행주기	격월간
발행기관명	한국식품위생안전성학회	저널발행기간	1986 ~
주제분류	농수해양학 > 식품과학 > 식품위생/안전	등재정보	KCI 등재
ISSN	1229-1153(Print)	eISSN	2465-9223(Online)

검색된 자료 수 : 1,983[ 189 / 198 ]

[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.4 Polyacrylamide Gel 전기영동법에 의한 생유 및 살균처리유의 Whey 단백질 조성에 관한 비교 연구
남궁석(서울보건전문대학); 우세홍(서울보건전문대학); 조종후(전북대학교 수의과대학); | 1990
[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.4 고속액체 크로마토크래피에 의한 커피, 홍차, 녹차중의 카페인 정량에 관한 연구
권익부(롯데그룹 중앙연구소); 이윤수(롯데그룹 중앙연구소); 우상규(롯데그룹 중앙연구소); 이충영(롯데그룹 중앙연구소); 서준 | 1990
[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.4 우리나라에서 보고된 집단 식중독의 발생 특징에 관한 연구(1981-1989)
홍종해(서울대학교 보건대학원); 이용욱(서울대학교 보건대학원); | 1990
[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.4 일부지역 돼지장기 및 근육내 잔류설파메타진에 대한 조사연구
김영철(서울대학교 보건대학원 식품위생학교실); 이용욱(서울대학교 보건대학원 식품위생학교실); | 1990
[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.4 랫드에서 스트레스에 의해 유발된 위궤양 모델에 관한 연구
임윤규(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 이종권(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 이영순(서울대학교 수의과대학 | 1990
[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.4 단기 발암성 검색법을 이용한 축산식품에 잔류할 수 있는 합성홀몬의 발암촉진효과에 대한 연구
임윤규(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 강경선(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 이영순(서울대학교 수의과대학 | 1990
[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.4 Chick embryo를 이용한 식품 잔류 농약의 기형성 연구
임윤규(서울대학교 수의과대학); 최재준(서울대학교 수의과대학); 이민웅(동국대학교 농과대학); 이영순(동국대학교 농과대학); | 1990
[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.3 A Survey of Mycotoxins In Commerical Foods and Fate of Mycotoxins During Food Processing
Hisashi Kamimura(Tokyo Metropolitan Research laboratory of Public Health); | 1990
[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.3 Detection and Quantitation of Residual Antibiotics and Antibacterial Agents in Foods
Jae-Chun Ryu(Doping Control Center, Korea Institute of Science an Technology); Ja-Won Seo(Doping Control Center, Korea I | 1990
[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.3 동물성 식품에 대한 안전성 확보의 문제점과 대책
이문한(서울대학교 수의과대학); 신광순(서울대학교 수의과대학); | 1990

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