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한국식품위생안전성학회지
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.4 한국에서 유통되는 화분식품의 잔류농약 함량 분석
김병태
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· 김재관 · 손미희 · 조영선 · 한나은 · 최종철 · 이성남 · 박명기 · 박용배
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2023
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.4 올리브유의 잔류농약 모니터링 및 노출량 조사
손미희
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· 김재관 · 이유진 · 김지은 · 백은진 · 김병태 · 이성남 · 박명기 · 박용배
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2023
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.4 경남지역에서 유통되는 즉석 반찬류의 미생물 오염도 조사
엄지연 · 장혜정 · 최연주 · 김소영 · 조아름 · 김민영 · 안지희
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· 김제동
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2023
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.4 식품 시설 또는 조리도구 표면에서 땅콩 알레르겐을 효과적으로 제거하는 세척 방법
김솔아 · 이정은 · 신재민 · 심원보
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2023
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.4 베이커리 식빵의 소비기한 설정을 위한 보관 방법에 따른 품질 변화 연구
황선혜 · 최지연 · 김민주 · 조용선
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2023
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.4 제주지역 해수, 수족관물, 유통수산물에서 분리된 장염비브리오균의 분자생물학적 특성
조만재
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· 강은옥 · 허예슬 · 고은아
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2023
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.4 새우류 중금속 저감에 대한 전체가구의 효용 추정
진현정
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· 위예진
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2023
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.4 증숙처리에 따른 재래생강 및 중국종자생강의 항산화 및 기능성물질 비교
김수진 · 김종신 · 김민지 · 강지연 · 최현정 · 김소연 · 이하은 · 권태혁 · 강미숙
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2023
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.4 저장조건에 따른 기능성표시제도가 도입된 검은콩 선식 제품의 식이섬유 및 칼슘 함량 변화 관찰
이강표 · 인예원 · 임지현 · 이옥환
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· 이부용
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2023
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.38, No.3 LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 Trifludimoxazin의 시험법 선정 및 검증
구선영 · 이수정 · 이소은 · 박채영 · 이정미
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· 박인주 · 정윤미 · 장귀현 · 문귀임
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