윤기선(메릴랜드대학 식품공학연구센터); 윤현주(경희대학교 식품영양학과); 구성자(경희대학교 식품영양학과); | 2005

김은정(서울보건환경연구원 강북농수산물검사소 농산물검사팀); 김성단; 이재규; 김수진;이상미;한선희;강희곤 | 2005

김종필(광주광역시보건환경연구원); 강경리(광주광역시보건환경연구원); 양용식(광주광역시보건환경연구원); 이향희(광주광역시보건환경연구원); 정재근(광주광역시보건환경연구원); 김은선 | 2005

천명선(경상대학교 수의과대학 동물의학연구소); 한상욱(건양대학교 제약공학과); 조윤희(전북대학교 수의과대학); 임영윤(서남해수어류양식수산업협동조합); 김의경(경상대학교 수의과대학 동물의학연구소); 이후장 | 2005

박건용(서울특별시 보건환경연구원); 홍채규(서울특별시 보건환경연구원); 조성애(서울특별시 보건환경연구원); 최영희(서울특별시 보건환경연구원); 신영(서울특별시 보건환경연구원); 한상운 | 2005

박건용(서울특별시 보건환경연구원); 조성자(서울특별시 보건환경연구원); 정보경(서울특별시 보건환경연구원); 김태랑(서울특별시 보건환경연구원); 이찬수(서울특별시 보건환경연구원); 조남준 | 2005

엄애선(한양대학교 식품영양학과); 이헌옥(한양대학교 식품영양학과); 심재영(한양대학교 식품영양학과); 신동화(전북대학교 응용생물공학부(식품공학 전공)); 김용석 | 2005

박신희(국립독성연구원 위해성평가과); 이효민(국립독성연구원 위해성평가과); 윤은경(국립독성연구원 위해성평가과); 민충식(국립독성연구원 위해성평가과); 김현정(국립독성연구원 위해성평가과); 전은아(국립독성 | 2005

박희라(국립독성연구원); 김미혜(국립독성연구원); 권기성(국립독성연구원); 김순기(인하대학교 의과대학); 허수정(국립독성연구원); 김광진(국립독성연구원); 염태경(국립독성연구원); 최광식(국립독성연구원); | 2005

홍선표(전북대학교 바이오식품 소재 개발 및 산업화 연구센터); 김선영(전북대학교 바이오식품 소재 개발 및 산업화 연구센터); 정은정(전북대학교 응용생물공학부); 신동화 | 2005