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한국식품위생안전성학회지
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검색된 자료 수 : 2,536[ 120 / 254 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.21, No.2 면역기능 증강성 신물질에 대한 돼지에서의 면역 증강성 실험
정지윤;안남식;박준석;조은혜;황재웅;박정란;김선중;이영건;정윤혁;정지혜;이성호;박영석;박병권
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2006
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.21, No.2 자궁비대시험 연구에서 에틸, 프로필, 이소프로필, 부틸, 이소부틸 파라벤의 내분비독성
조은혜(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); 정지윤(공주대학교 산업과학대학 특수동물학과); 박철범((주)바이오톡스텍); 박선희((주)바이오톡스텍); 심용희((주)바이오톡스텍); 강대혁((주)바이오톡스텍); 이성
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2006
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.21, No.1 전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안
이미경(안동대학교); 오원택(식품정보코리아); 이서래(한국과학기술한림원); 이달수(식품의약품안전청); 장영미(식품의약품안전청); 홍기형(식품의약품안전청); 박성관(식품의약품안전청); 권용관(식품의약품안전청)
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2006
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.21, No.1 역치를 활용한 설탕 대체 감미료의 적용 및 감미도에 대한 식염의 효과
황철승(롯데중앙연구소); 김용석(전북대학교 바이오식품 소재개발 및 산업화 연구 센터); 신동화(전북대학교 응용생물공학부);
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2006
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.21, No.1 국내 및 Codex에서 식품첨가물의 사용기준 비교
이미경(안동대학교); 이서래(한국과학기술한림원); 박성관(식품의약품안전청); 홍기형(식품의약품안전청); 이달수(식품의약품안전청); 장영미(식품의약품안전청); 권용관(식품의약품안전청); 박성국
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2006
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.21, No.1 최근 5년간 서울시내 식중독 환자에서 분리한 Salmonella enterica serovar Enteritidis의 항생제 감수성 및 다제 내성 특성
박석기(서울특별시 보건환경연구원); 김무상(서울특별시 보건환경연구원); 이영기(단국대학교 치과대학);
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2006
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.21, No.1 천마추출물을 이용한 음료의 품질특성
홍선표(전북대학교 바이오식품 소재 개발 및 산업화 연구센터); 정해상(전북대학교 바이오식품 소재 개발 및 산업화 연구센터); 정은정(전북대학교 응용생물공학부); 신동화(전북대학교 응용생물공학부);
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2006
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.21, No.1 온천수에서 식중독 및 병원성 미생물의 생존 양상
쩡찌옌삔(전북대학교 응용생물공학부); 안용선(순창군 장류개발사업소); 정도영(전북대학교 응용생물공학부); 김용석(전북대학교 바이오식품 소재개발 및 산업화 연구 센터); 신동화(전북대학교 응용생물공학부);
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2006
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.21, No.1 시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가
황인균;박종석;김미경;이근영;고영호;배윤영;문성양;변주선;권기성;우건조
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2006
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.20, No.4 Analysis of Acrylamide in Processed Foods Obtained from Korean Markets
Kim Cheong Tae(School of Agricultural Biotechnology and Center for Agricultural Biomaterials, College of Agriculture and Life Sciences, Seoul National University, Research and Development Center, Nong
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