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[Safe Food] Vol.2, No.1 축산물가공공장의 올바른 살균소독제 활용방안
김용수1·연지혜·김형일2·최현철2·전대훈2·이영자2·하상도^* | 2007
[Safe Food] Vol.2, No.1 식품과 농약(I) - 농약의 중요성과 종류 -
김 정 한 | 2007
[Safe Food] Vol.1, No.4 선택배지를 활용한 전통적 식중독세균 분리 기법
김용수1·하상도^* | 2006
[Safe Food] Vol.1, No.4 식중독세균 신검출 기법 - PCR 기법
홍 광 원 | 2006
[Safe Food] Vol.1, No.4 식품 위해 미생물 검출을 위한 DNA 마이크로어레이 기술
정효암1,2·최호석2·김민곤1^* | 2006
[Safe Food] Vol.1, No.4 소비자를 위한 식품안전 가이드라인
이 찬1^*·조순덕1·장동석1·신동화1·오덕환1·황인균2·권기성2·우건조2·전향숙1·오상석1·김건희1 | 2006
[Safe Food] Vol.1, No.4 중소규모 식품산업체를 위한 HACCP 적용 방안
원 준 | 2006
[Safe Food] Vol.1, No.4 국내 식품안전분야 기술 및 정책에서의 문제점 및 대응방안 : 노로바이러스를 중심으로
이영덕·장효일^* | 2006
[Safe Food] Vol.1, No.3 식품위해미생물의 제어법 연구동향
하상도^*·박지용1 | 2006
[Safe Food] Vol.1, No.3 Fusarium 곰팡이독소의 일반적 특성 및 오염현황
송혁환·김 진·이 찬^* | 2006

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