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[Safe Food] Vol.4, No.4 식용소금의 안전성
이 병 훈 | 2009
[Safe Food] Vol.4, No.4 천일염 생산공정에서의 위해요소와 개선방안
김정목^* , 윤진호, 함경식, 김인철, 김학렬 | 2009
[Safe Food] Vol.4, No.4 시판 소금 중, 유해물질함량
배 동 호 | 2009
[Safe Food] Vol.4, No.4 세계 주요 국가의 식품안전 관리 동향과 HACCP
이 주 연 | 2009
[Safe Food] Vol.4, No.4 국내 신선 농산물의 미생물 품질 및 저감화 기술
배영민·이선영^* | 2009
[Safe Food] Vol.4, No.4 테라헤르츠 분광/영상을 이용한 식품위해요소의 검출
전향숙^*·최성욱·김현정 | 2009
[Safe Food] Vol.4, No.4 식품 위험분석과 미생물 위해평가의 알기쉬운 이해
서 건 호 | 2009
[Safe Food] Vol.4, No.4 동물성식품의 다이옥신 관리 동향
김 미 경 | 2009
[한국식품위생안전성학회지] Vol.4, No.3 영남지방 농산물에 대한 위생학적 연구 (제1보) Aflatoxin 생성균의 분리
정덕화(경상대학교); 강호조(경상대학교); 하기수(경상대학교); 김성영(경상대학교); James J. Pestka(미국미시건대학교); | 1989
[한국식품위생안전성학회지] Vol.4, No.3 영남지방 농상물에 대한 위생학적 연구(제2보) ELISA 법에 의한 Aflatoxin B1 검색
정덕화(경상대학교); 하기수(경상대학교); 정혜경(경상대학교); 김동술(경상대학교); James J. Pestka(미국미시건대학교); | 1989

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