이숙경(단국대학교 식품공학과); | 1999

김명길(경기도보건환경연구원); 윤미혜(경기도보건환경연구원); 윤미혜(경기도보건환경연구원); 정일형(경기도보건환경연구원); 김양희(경기도보건환경연구원); 정진아(경기도보건환경연구원); | 1999

민경진(계명대학교 자연과학대학 공중보건학과); 차춘근(계명대학교 자연과학대학 공중보건학과); | 1999

박윤제(대한제당(주) 중앙연구소); 오화균(대한제당(주) 중앙연구소); 이운택(대한제당(주) 중앙연구소); 이지완(대한제당(주) 중앙연구소); 이창승(대한제당(주) 중앙연구소); 류보경(대한제당(주) 중앙연구소); | 1999

오화균(한국화학연구소 안전성연구센터); 박윤제(대한제당(주) 중앙연구소); 이운택(대한제당(주) 중앙연구소); 이지완(대한제당(주) 중앙연구소); 이창승(대한제당(주) 중앙연구소); 류보경 | 1999

김영만(동의대학교 식품영양학과); | 1999

김지회(국립수산진흥원); 이희정(국립수산진흥원); 이태식(국립수산진흥원); 김형락(부경대학교 미생물학과); 이명숙(부경대학교 식품공학과); 장독석(부경대학교 식품공학과); | 1999

신동화(전북대학교 응용생물공학과 식품공학전공(농업과학기술연구소)); 조은자(전북 보건환경연구원); 홍재식(전북대학교 응용생물공학과 식품공학전공(농업과학기술연구소)); | 1999

이선구(서울대학교 약학대학); 배옥남(서울대학교 약학대학); 강규태(서울대학교 약학대학); 이주영(서울대학교 약학대학); 유충규(이화여자대학교 약학대학); 김화정(이화여자대학교 약학대학); 정진호(서울대학교 | 1999

허영수(중앙대학교 식품영양학과); 이복희(중앙대학교 식품영양학과); | 1999