이영자(서울지방식품의약품안전청); 안명수(성신여자대학교 식품영양학과); 오원택(한국식품위생연구원); | 1998

이영자(서울지방식품의약품안전청); 안명수(성신여자대학교 식품영양학과); 홍기형(식품의약품 안전청); | 1998

강선희(서울대학교 보건대학원); 이용욱(서울대학교 보건대학원); 오원택(한국식품위생연구원); | 1998

서정희(한국소비자보호원 시험검사소 세균 ·위생시험실); 홍준배(한국소비자보호원 시험검사소 세균 ·위생시험실); 정윤희(한국소비자보호원 시험검사소 세균 ·위생시험실); 김말남(상명대학교 생물학과); | 1998

김수희(강원대학교 약학과); 최재수(강원대학교 약학과); 허문영(부경대학교 식품생명과학과); | 1998

박계란(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 이수정(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 신정혜(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 김정균(경상대학교 수산가공학과); 성낙주(경상대) | 1998

박계란(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 이수정(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 신정혜(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 성낙주(경상대학교) | 1998

강성조(경상대학교 농어촌개발 연구소); 정덕화(경상대학교 식품공학과); | 1998

함희진(서울특별시 보건환경연구원); 안미진(서울특별시 보건환경연구원); 김정현(서울대학교 보건대학원); | 1998

홍종해(강원대학교 수의학과); 안상철(강원대학교 수의학과); | 1998