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한국식품위생안전성학회지
Safe Food
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.4 Chick embryo를 이용한 식품 잔류 농약의 기형성 연구
임윤규(서울대학교 수의과대학); 최재준(서울대학교 수의과대학); 이민웅(동국대학교 농과대학); 이영순(동국대학교 농과대학);
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1990
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.3 A Survey of Mycotoxins In Commerical Foods and Fate of Mycotoxins During Food Processing
Hisashi Kamimura(Tokyo Metropolitan Research laboratory of Public Health);
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1990
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.3 Detection and Quantitation of Residual Antibiotics and Antibacterial Agents in Foods
Jae-Chun Ryu(Doping Control Center, Korea Institute of Science an Technology); Ja-Won Seo(Doping Control Center, Korea I
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1990
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.3 동물성 식품에 대한 안전성 확보의 문제점과 대책
이문한(서울대학교 수의과대학); 신광순(서울대학교 수의과대학);
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1990
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.3 Aflacxin에 대한 최신 분석법과 규제동향
정덕화(경상대학교 식품공학과);
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1990
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.3 Royal Jelly가 Cyclophosphamide의 면역 독성에 미치는 영향
표명윤(숙명여자대학교 약학대학);
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1990
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.3 병원급식 시설에서의 완자전 생산과정의 미생물적 품질 평가에 관한 연구
곽동경(연세대학교 생활과학대학 식품영양학과); 장혜자(연세대학교 생활과학대학 식품영양학과); 류경(연세대학교 생활과학대학
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1990
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.3 도시락 유통과정의 미생물적 품질관리를 위한 연구
신성원(연세대학교 생활과학대학 식품영양학과); 류경(연세대학교 생활과학대학 식품영양학과); 곽동경(연세대학교 생활과학대학
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1990
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.1 항산화제의 면역억제 및 항진연구 II - 항산화제인 Propyl gallate가 세포 면역기능에 미치는 영향 -
유충규(이화여자대학교 약학대학); 황미경(이화여자대학교 약학대학);
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1990
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.1 유산균배양액의 유체역학적 성질에 관한 연구
정후길(성균관대학교 낙농학과); 강국희(성균관대학교 낙농학과);
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