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검색된 자료 수 : 1,857[ 178 / 186 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.1 유산균이 생성하는 세포외 다당류의 최적 생성조건에 관한 연구
강국희(성균관대학교 낙농학과); 정후길(성균관대학교 낙농학과);
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1990
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.1 감마선조사에 의한 양송이버섯의 미생물적 품질안정
변명우(한국원자력연구소 식품조사 연구실); 권중호(한국원자력연구소 식품조사 연구실); 조한옥(한국원자력연구소 식품조사 연
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1990
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.1 고려인삼 엽록차의 위생적 품질개선 연구
이영주(세종대학교 가정학과); 김종군(세종대학교 가정학과); 권중호(한국원자력 연구소); 변명우(한국원자력 연구소); 김석원(
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1990
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.1 천연색소 Brazilin의 체내동태에 관한 연구
문창규(서울대학교 약학대학); 황지원(서울대학교 약학대학); 김지영(서울대학교 약학대학); 원현순(서울대학교 약학대학); 윤여
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1990
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.5, No.1 인삼엽록차 성분의 추출특성과 살균방법에 따른 영향
권중호(한국원자력연구소); 변명우(한국원자력연구소); 김석원(한국원자력연구소); 조한옥(한국원자력연구소); 이영주(세종대학
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1990
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.4, No.3 국내산 증류주의 고급 알콜 조성에 관하여
이해금(강원도 보건환경연구소); 최용순(강원도 보건환경연구소); 정의호(강원도 보건환경연구소);
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1989
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.4, No.3 우리나라의 식중독에 관련된 문헌고찰
이용욱(서울대학교 보건대학원); 김종규(서울대학교 보건대학원);
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1989
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.4, No.3 고속 액체크로마토그래피에 의한 고추중의 신미성분 분석
이충영(롯데그룹 중앙연구소); 우상규(롯데그룹 중앙연구소); 이윤수(롯데그룹 중앙연구소); 권익부(롯데그룹 중앙연구소);
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1989
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.4, No.3 Chick Embryo를 이용한 식품첨가물의 독성에 관한 연구
최재준(Eli. Lilly Asia Inc. 한국지사); 이영순(서울대학교 수의과대학); 안희열(충북대학교 의과대학);
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1989
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.4, No.3 영남지방 농산물에 대한 위생학적 연구(제3보) 무기성분 함량에 관하여
정덕화(경상대학교 식품공학과); 김성영(경상대학교 식품공학과); 정혜경(경상대학교 식품공학과);
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