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한국식품위생안전성학회지
Safe Food
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.4 해양에서 분리한 용균세균인 Bacillus subtilis SH-1의 배양특성
류병호(경성대학교 식품공학과); 진성현(부산광역시 보건환경연구원);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.4 GC/MS를 이용한 식품중 Saccharin의 분석에 관한 연구
노동석(한국과학기술연구원 도핑콘트롤센터 서울 청량사서함 131); 김승기(한국과학기술연구원 도핑콘트롤센터 서울 청량사서함 131); 이정애(한국과학기술연구원 도핑콘트롤센터 서울 청량사서함 131); 정현숙(한국
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.4 간장진환 환자의 임상에 미치는 알로에의 효과
박웅양(충북대학교 약학대학); 오유진(충북대학교 약학대학); 윤여표(충북대학교 약학대학);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.4 생물학적 처리방법에 의한 경남산 단감의 저장성 향상을 위한 기술개발
조성환(경상대학교 식품공학과); 김영록(경상대학교 식품공학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.4 홍국으로부터 불리한 Monascus 균주의 향균효과
류춘선(고려대학교 식품공학과); 김영배(고려대학교 식품공학과); 황한준(고려대학교 식품생명공학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.4 수종 모노테르펜계 화합물이 랫드 뇌의 monoamine oxidase활성에 미치는 영향
문창규(서울대학교 약학대학); 임종석(한국원자력병원 연구부); 유충규(이화여자대학교 약학대학);
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1995
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[Safe Food] Vol.10, No.4 농산물 오염 식중독세균 전사체 연구동향 및 미생물 위해성평가 도구로서의 활용
한상현
*
, 박진우, 류재기
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2015
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[Safe Food] Vol.10, No.4 농약의 안전규제를 위한 독성 및 위해성평가
이제봉
*
, 유아선, 오진아, 박수진, 조유미, 임양빈
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2015
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[Safe Food] Vol.10, No.4 식품에 존재하는
류재기
*
, 이데레사, 이수형, 함현희, 문혜연, 홍성기
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2015
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[Safe Food] Vol.10, No.4 농산물우수관리(GAP) 인증제도 발전을 위한 민간부문, 지방자치단체, 국가의 역할분담
김황용
*
, 류재기, 윤덕훈, 박종윤, 조점래
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