Login
Join
학회홈
Contact Us
Home
Aims and Scope
Editorial and Ethics Committee
Instruction to Authors
논문투고규정
논문작성규정
수식과단위표기원칙
연구윤리규정
Best Practice
저작권이양동의서
논문심사규정
논문신청 및 접수
Article
빠른검색
권호검색
상세검색
MyPage
로그인
나의투고목록
심사위원메뉴
책임간사메뉴
편집위원장메뉴
Home > Article > 상세검색
빠른검색
권호검색
상세검색
간행물 선택
전체 간행물
한국식품위생안전성학회지
Safe Food
학술대회논문집
한글제목
영문제목
저자
키워드
초록[국문]
초록[영문]
발행년도
전체
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
~
전체
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
예) 1986 ~ 2006 뒤의 년도가 최근년도 이여야됨
정렬기준
정렬없음
제목 가나다순
최신 등록순
검색하기
검색된 자료 수 : 2,419[ 194 / 242 ]
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.1 가열에 위한 식육 및 식육제품 중 니트로사민이 생성량 변화
김준환(동국대학교 식품공학과); 신효선(동국대학교 식품공학과);
|
1996
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.1 Grapefruit Seed Extract (DF-100) Treatment of Poultry to Reduce Attached Salmonella
Mike F. Slavik(Department of Poultry Science, University of Arkansas Fayetteville, Arkansas 72701, U.S.A.); Jeong-Weon Kim(Department of Poultry Science, University of Arkansas Fayetteville, Arkansas
|
1996
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.1 당근과 케일에서 저장온도와 양념첨가에 의한 잔류 Captan의 제거효과
김성준(부산시보건환경연구원); 구평태(부산시보건환경연구원); 이병규(부산시보건환경연구원); 박건영(부산대학교 식품영양학과);
|
1996
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.1 파라옥시안식향산류 보존료 병용시의 유전적 안전성 평가
허문영(강원대학교 약학대학); 윤여표(충북대학교 약학대학); 임일호(충북대학교 약학대학); 이정석(충북대학교 약학대학); 김대병(국립보건안전연구원);
|
1996
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.1 가리비(Patinopecten yessoensis)의 간 췌장으로부터 분리한 Fucoidanase의 특성
류병호(경성대학교 식품공학과); 김동석(경성대학교 식품공학과); 이영숙(부산시보건환경 연구원);
|
1996
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.1 알로에 추출물이 알콜대사에 미치는 영향
정정철(서울대학교 약학대학); 이주영(서울대학교 약학대학); 김미정(서울대학교 약학대학); 정진호(서울대학교 약학대학);
|
1996
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.1 Allylisothiocyanate가 Aspergillus parasiticus R-716의 aflatoxin 생성에 미치는 영향
김동술(국립보건원); 장덕화(경상대학교 식품공학과);
|
1996
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.1 감마선 조사된 홍삼분말의 항산화 효과 및 유전독성학적 안정성
변명우(한국원자력연구소); 육홍선(충남대학교 식품영양학과); 김성애(충남대학교 식품영양학과); 조성기(한국원자력연구소);
|
1996
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.1 오존처리가 인삼분말의 지방산과 유기산 함량 및 향미특성에 미치는 영향
곽이성(한국인삼연초연구원, 대전시 유성구 신성동 302); 최강주(한국인삼연초연구원, 대전시 유성구 신성동 302); 김나미(한국인삼연초연구원, 대전시 유성구 신성동 302);
|
1996
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.1 시판 어패류에서의 오염지표세균의 분포와 저장 온도 및 저장 기간이 오염지표세균에 미치는 영향
박석기(서울특별시보건환경연구원); 이용욱(서울대학교보건대학원); 김정현(서울대학교보건대학원); 이강문(서울특별시보건환경연구원);
|
1996
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198