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한국식품위생안전성학회지
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.1 당뇨병 환자의 혈당 및 임상에 미치는 알로에의 효과
박웅양(충북대학교 약학대학); 윤여표(충북대학교 약학대학);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.1 살균 온도에 따른 시판 우유의 관능적 특성 비교 연구
박신인(경원대학교 식품영양학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.1 단삼 추출물의 항균특성
목종수(부산수산대학교 식품공학과); 김영목(부산수산대학교 식품공학과); 김신희(부산수산대학교 식품공학과); 장동석(부산수산대학교 식품공학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.1 Omeprazol과 $\beta$-Cyclodextrin, Hydroxypropyl-$\beta$-Cyclodextrin의 포접화합물에 대한 적혈구 손상 및 변이원성시험 연
김봉희(충남대학교 약학대학); 이계주(충남대학교 약학대학);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.1 Grapefruit 종자추출물로부터 광범위 항균제 개발 및 응용에 관한 연구
조성환(경상대학교 식품공학과); 이상열(생화학과); 김재원(미생물학과); 고경혁(의과대학 병리학교실); 서일원((주)아비콘 케미);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.1 페트리 필림 방법에 의한 인삼제품의 세균수 측정
곽이성(한국인삼연초연구원); 장진규(한국인삼연초연구원); 이광승(한국인삼연초연구원);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.1 오존처리가 인삼분말에 오염시킨 미생물의 생육에 미치는 영향
곽이성(한국인삼연초연구원); 노길봉(한국인삼연초연구원); 장진규(한국인삼연초연구원); 최강주(한국인삼연초연구원);
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1995
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[Safe Food] Vol.10, No.1 국내 단체급식의 위생시스템과 개선점-학교급식과 기업체급식을 중심으로-
민지현, 정은아, 윤기선, 김현정, 이종경
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2015
Free Download
[Safe Food] Vol.10, No.1 미생물 위해평가의 산업적 활용
김현정
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, 김승민, 옥경식, 구민선
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2015
Free Download
[Safe Food] Vol.10, No.1 식품 안전 분야에 적용되는 빅데이터의 이용 현황
황미녕,정한민
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2015
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