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한국식품위생안전성학회지
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.1 전통 약용 식물 권백(Selaginella tamariscina)의 항암효과에 대한 혈액 암세포주 U937의 감수성 및 그 작용기구에 대한 분자생물학적 연구
이인자(대구효성가톨릭대학교 약학대학); 이인선(계명대학교 자연과학대학 식품가공학과); 박성희(대구효성가톨릭대학교 약학대학);
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1996
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[Safe Food] Vol.11, No.1 기후변화 민감 식품 위해인자 표적감시 및 모의관측
이희진, 김용수
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2016
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[Safe Food] Vol.11, No.1 기후변화와 식품안전 간 융합 데이터베이스 데이터 마이닝 시스템 구축
송보람, 이헌주
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2016
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[Safe Food] Vol.11, No.1 패류생산해역 위생관리를 위한 주요 국가별 해역 환리 현황
김영목, 이태식
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2016
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.4 인산염이 Fusarium sporotrichioides M-1-1 성장과 T-2 toxin 생성에 미치는 영향
장덕화(경상대학교 식품공학과); 송재영(경상대학교 식품공학과); 김일환((주) 서도화학);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.4 인산염이 Listeria monocytogenes Scott A 성장에 미치는 영향
장덕화(경상대학교 식품공학과); 송재영(경상대학교 식품공학과); 김일환((주)서도화학);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.4 잔류 Sulfamethazine 검출용 ELISA 개발에 관한 실험적 연구
임윤규(제주대학교 농과대학 수의학과); 김성희(제주대학교 농과대학 수의학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.4 민간 생약재의 아플라톡신 $B_1$에 대한 항돌연변이 효과
박건영(부산대학교 식품영양학과); 문숙희(경남전문대학 식품영양학과); 정해영(부산대학교 약학); 양한석(부산대학교 약학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.4 상백피 추출물로부터 향균성 물질의 분리정제
박욱연(부산수산대학교 식품공학과); 김신희(부산수산대학교 식품공학과); 김지회(국립수산진흥원 이용가공실); 김용관(부산전문대학 식품가공과); 장동석(부산수산대학교 식품공학과);
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1995
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.10, No.4 Ochratoxin A가 마우스의 장기에 축적 정도와 ELISA법 확립에 관한 연구
김동술(영국식품연구소);
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