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한국식품위생안전성학회지
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검색된 자료 수 : 2,489[ 91 / 249 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.26, No.1 어린이 기호식품 중 타르색소 모니터링 및 노출량 분석
이유미·나병진·이유시·김수창1·이동호1·서일원1·최성희2·하상도
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2011
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.26, No.1 증자 혹은 무증자 탁주 및 약주의 품질특성 및 발효관련 미생물 분석
김민주·김병훈·한재광·이승연·김근성
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2011
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.26, No.1 신 제형 클로렐라제품의 총 엽록소 시험법 개선
김유경·이은숙·한재갑1·노기미2·임동길2·정자영2·박영식
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2011
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.26, No.1 Purification and Characterization of an Extracellular Protease from Bacillus pumilus CN8
Yong-Guo Jin1, Hao-Li Li1, Mei-Hu Ma1
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, Jun Wang2, Ha-Na Kim2, and Deog-Hwan Oh2
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2011
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.26, No.1 서울지역 제과·제빵점에서 판매되는 빵류와 과자류의 나트륨 및 당 함량 조사
김미선
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·두옥주·박영혜·박혜원·금진영·김연천·채영주
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2011
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.4 식품 중 곰팡이독소 안전기준 관리
강길진
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·김혜정·이연경·정경희·한상배·박선희·오혜영
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2010
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.4 식품 중 결합형 3-MCPD 오염실태조사
강영운·박성국·서정혁·김동술
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2010
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.4 3-MCPD 지방산에스테르 분석법
우성민·오재호·장영미·김미혜
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2010
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.4 건조에 따른 채소류 중의 이산화황함량 분석
하성용·김현정·우성민·이준배·조유진·김양선·반경녀·박종석·김희연·장영미·김미혜
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2010
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.25, No.4 건포류 식품의 안전실태 조사
서계원·조배식·강경리·김종필·양용식·홍삼재·문용운·김은선
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