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한국식품위생안전성학회지
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.4 Predictive Modeling for the Growth of Salmonella Enterica Serovar Typhimurium on Lettuce Washed with Combined Chlorine and Ultrasound During Storage
Shin Young Park 1 , Cheng Yi Zhang 2 , Sang-Do Ha 2
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2019
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.4 가정간편식 식품 제조업체의 식품안전문화 평가
조승용
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· 석다솜
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2019
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.4 셀레늄 강화 시금치가 고지방 및 고콜레스테롤 식이 흰쥐의 항산화 효소활성 및산화적 손상에 미치는 영향
송원영 · 최정화
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2019
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.4 연어(Oncorhynchus keta) 추출 anserine의 항산화 효과
민혜옥 1 · 송호수 2
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2019
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.4 국내 9종 산림식물 추출물의 항산화 효능
심완섭 · 이종석 1 · 이사라 1 · 최선일 · 조봉연 · 최승현 · 한웅호 · 장길웅 · 권희연 최예은 · 김종예 · 김종대 · 이옥환
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2019
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 한국의 잔류농약 모니터링 프로그램 현황과 개선
이미경
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2019
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 QuEChERS법 및 LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 Oxytetracycline의 잔류시험법 개발 및 검증
조성민 · 도정아
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· 이한솔 · 박지수 · 신혜선 · 장동은 · 조명식 1 · 정용현 · 이강봉
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2019
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 Kasugamycin 시험법 개발
이한솔 · 도정아
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· 박지수 · 조성민 · 신혜선 · 장동은 · 정용현 · 이강봉
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2019
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 제초제 fenquinotrione 및 대사산물 KIH-3653-M-2 동시시험법 개발
박지수 · 도정아
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· 이한솔 · 조성민 · 신혜선 · 장동은 · 정용현 · 이강봉
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2019
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.34, No.3 식품섭취량을 활용한 우리나라 식이 패턴 분석 - 김치류 및 주류 중심으로
김수환 · 최장덕 · 김신희 · 이준구 · 권유진 · 신춘식 · 신민수 · 천소영 · 강길진
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