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한국식품위생안전성학회지
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.4 Combination of Enrichment and PCR in Rapid Semi-Quantification of Bacillus cereus in Fresh-Cut Vegetables
Yukyung Choi 1 , Sujung Lee 2 , Yohan Yoon 1,2
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.4 Determination of 11 Illicit Compounds in Dietary Supplements Using High-Performance Liquid Chromatography and Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry
Dasom Shin, Hui-Seung Kang
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, Hyung-soo Kim, Guiim Moon
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.4 증균배지 및 DNA 추출법 개량을 통한 Listeria monocytogenes의 검출기법 개선 연구
이지연 1 · 서영은 2 · 윤요한 2,3
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.4 2019년 유통 임산물 중 산나물류와 약초류, 과실류 13종의 농약 및 중금속 잔류 실태
김준헌 1
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· 오지연 1 · 신지혜 2
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.4 식약공용 농·임산물의 유해중금속 분석 및 위해도 평가
조인순
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· 김수진 · 박애숙 · 김진아 · 장정임 · 이성득 · 유인실 · 신용승
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.4 인천광역시 유통 엽경채류 농산물의 잔류농약 실태조사 및 위해성 평가
박병규
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· 정승혜 · 권성희 · 여은영 · 이한정 · 서순재 · 주광식 · 허명제
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.4 가정간편식(Home Meal Replacement, HMR) 샤브샤브 밀키트의 원료별 미생물 오염도 분석
전은비 1,2 · 김지윤 1,2 · 최만석 1,2 · 최승호 3 · 방현조 3 · 박신영 1,2
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.4 황색포도상구균을 포함한 식중독 미생물들에 대한 홍삼의 항균효과
곽이성
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· 정명균 · 장경화 · 한민우 · 유병일
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.4 Biofilm Formation, Antimicrobial Peptide Resistance, and Hydrogen Peroxide Resistance in Livestock-Associated Staphylococcus aureus Isolates
Gi Yong Lee, Sun Do Kim, Soo-Jin Yang
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2020
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.35, No.4 밥, 면, 소스류에 존재하는 수용성 비타민 B 1 , B 2 그리고 B 3 함량 검토
조진주 · 홍성준 · 부창국 · 신의철
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