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한국식품위생안전성학회지
Safe Food
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.3 건어물 저장 중 미생물 증식상태에 관한 연구
이현자(국립 안성농업전문대학); 김종군(세종대학교 가정대학); 이수정(한국원자력 연구소); 조한옥(한국원자력 연구소);
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1993
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.3 일부 병원성 미생물에 대해 항균활성을 보이는 생약의 탐색
곽이성(한국인삼연초연구소); 양재원(한국인삼연초연구소); 이광승(한국인삼연초연구소);
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1993
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.3 보리새우에 잔류하는 Oxolinic Acid HPLC를 이용한 검출법
이문한(서울대학교 수의과대학); 임재영(서울대학교 수의과대학); 정순관(서울대학교 수의과대학); 손성완(농촌진흥청 가축위생연구소); 박종명(농촌진흥청 가축위생연구소);
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1993
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.3 자외선 흡수특성을 이용한 참기름의 이종기름 혼입판별에 관하여
이영근(부산직할시 보건환경연구원);
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1993
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.3 Acetaldehyde 유도 세포독성에 대한 항염증제의 영향
이수환(서울대학교 약학대학); 이병훈(도핑콘트롤 센터); 김강석(서울대학교 약학대학); 문창규(서울대학교 약학대학);
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1993
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.3 마우스에서 계면활성제 LAS-Na와 MES의 급성 경구독성
김효정(국립보건안전연구원 독성부); 이호(태평양중앙연구소 안전성 연구실); 서경원(국립보건안전연구원 독성부); 오미현(국립보건안전연구원 독성부); 선우유신(국립보건안전연구원 독성부);
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1993
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.3 식용 및 외용색소의 유전독성에 관한 연구 (1)
하광원(국립보건안전연구원 독성부); 정해관(국립보건안전연구원 독성부); 오혜영(국립보건안전연구원 독성부); 허옥순(국립보건안전연구원 독성부); 손수정(국립보건안전연구원 독성부); 한의식(국립보건안전연구원
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1993
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[Safe Food] Vol.8, No.3 방사선 기술 이용 우주식품의 위생화
송범석
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, 김재훈, 김재경, 박종흠, 변의백, 이주운
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2013
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[Safe Food] Vol.8, No.3 방사선조사식품의 확인방법 및 응용
김병근, 이진원, 김청태
*
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2013
Free Download
[Safe Food] Vol.8, No.3 지방산 유래 고유 방사선 분해산물 2-alkylcyclobutanones의 안전성
송범석1 , 2 ,
*
, 김재훈1 , 김재경1 , 박종흠1 , 변의백1 , 유상렬2 , 이주운1
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2013
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