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한국식품위생안전성학회지
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.4 식육 및 우유 중 클로람페니콜의 미생물학적 검출법에 관한 연구
손성완(농촌진흥청 가축위생연구소); 조병훈(농촌진흥청 가축위생연구소); 진남섭(농촌진흥청 가축위생연구소); 박종명(농촌진흥청 가축위생연구소); 박근식(농촌진흥청 가축위생연구소);
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1993
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.4 2-AF에 의해 유발된 미생물 변이원성에 미치는 들미나리즙의 돌연변이 억제작용
한규석(강원도 보건환경연구원); 정의호(강원도 보건환경연구원); 함승시(강원대학교 식품공학과); 심태흠(강원도 보건환경연구원); 이택수(강원도 보건환경연구원); 이해금(강원도 보건환경연구원);
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1993
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.4 우리나라 일부연안 해산 어류 중의 중금속 함량에 관한 연구
성덕화(서울대학교 보건대학원 환경보건학과); 이용욱(서울대학교 보건대학원 환경보건학과);
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1993
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.4 서울지역 일부 급식학교 편식기 중 합성세제 잔류양 및 미생물 오염도에 관한 연구
황순녀(서울 대학교 보건대학원 환경보건학과);
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1993
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.4 Aflatoxin 분석법에 관한연구;추출 및 정제방법의 비교
김종규(계명대학교 자연과학대학 공중보건학과);
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1993
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[Safe Food] Vol.8, No.4 미생물학적 안전관리 R&D를 통한 GAP 농산물 공급확대
류재기
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, 김황용, 김세리, 이데레사, 정규석, 김원일
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2013
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[Safe Food] Vol.8, No.4 안전 농산물 생산을 위한 유해화학물질 관리
조남준
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, 홍수명, 김원일, 박병준
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2013
Free Download
[Safe Food] Vol.8, No.4 축산물 생산단계 안전성 향상 기술 개발 동향
오미화
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2013
Free Download
[Safe Food] Vol.8, No.4 신선편의식품의 미생물안전성
오태영, 김현정
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2013
Free Download
[Safe Food] Vol.8, No.4 식중독 세균 신속검출 기술 동향
장혜진, 채창훈, 오세욱
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