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[학술대회논문집] Vol.9, No.1 한국에 있어서 식품조사 기술의 진보와 식품산업에서의 역할
권중호(경북대학교 식품공학과);
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1994
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[Safe Food] Vol.9, No.1 국내 시판 생맥주 판매업소용 위생관리지침 개발
정명섭
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, 신혜선, 이녕환
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2014
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[Safe Food] Vol.9, No.1 발효주류의 미생물학적 위해요소
김선애, 심문보1 , 전영욱1 , 이민석
*
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2014
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[Safe Food] Vol.9, No.1 주류업계의 생산단계 품질관리
김명환
*
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2014
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[Safe Food] Vol.9, No.1 식품원료 관리와“안전한 식용근거”판단기준
우광복, 하상도1 , 정용현2 , 강윤숙2 , 이강봉2 , 이상목3 , 장문익3 , 정해랑
*
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2014
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[Safe Food] Vol.9, No.1 미국의 식품 이력추적제에 대한 IFT 조사내용
이종경
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2014
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.4 Bacterial Lipopolysaccharide가 Prostaglandin 합성에 미치는 작용의 특성
이수환(서울대학교 약학대학); 임종석(유전공학 연구소); 황동호(미국루이지애나 주립대학); 문창규(서울대학교 약학대학);
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1993
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.4 Cisplatin의 신장독성에 관한 연구
성하정(서울대학교 수의과대학); 이창업(서울대학교 수의과대학); 이문한(서울대학교 수의과대학); 이영재(서울대학교 수의과대학); 류판동(서울대학교 수의과대학); 김곤섭(경상대학교 수의과대학);
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1993
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.4 신장근위곡세뇨관 막소포를 이용한 신장독성 실험모델 개발
이영재(서울대학교 수의과대학); 이창업(서울대학교 수의과대학); 이문한(서울대학교 수의과대학); 성하정(서울대학교 수의과대학); 류판동(서울대학교 수의과대학);
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1993
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.8, No.4 잔류 Chloramphenicol 검사용 효소 면역측정법의 개발에 관한 연구
윤동호(서울대학교 수의과대학); 이문한(서울대학교 수의과대학);
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