한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템 - http://submit.foodhygiene.or.kr/

Home > Article > 빠른검색


간행물 선택
검색키워드	검색항목: 제목, 저자, 키워드, 초록

검색된 자료 수 : 2,568[ 85 / 257 ]

[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.4 LED 처리에 의한 고춧가루의 미생물 저감화 및 품질특성
윤혜정·박경훈·류경열·김세리·윤종철·김병석^* | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.4 다양한 유래에서 분리된 황색포도상구균에 대한 유기산과 천연항균물질의 저해 효과
김보람1·유진희1·정규석2·허성기2·이선영1^* | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.4 국내 유통 중인 채소류의 중금속 모니터링
고명진1,2^*·이진하3·박은희1·박상욱1·김인경1·지영애1 | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.4 추출용매에 따른 브로콜리의 항산화와 항염증에 대한 효과
장민우·하배진^* | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.4 가공식품 중 태국칡(Pueraria mirifica) 혼입 판별법 개발
박용춘^*·진상욱·김미라·김규헌·이재황·조태용·이화정·이상재·한상배 | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.4 톳 발효 추출물을 이용한 고추장의 영양학적 특성
김진희·송호수·양지영^* | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.4 생강(Zingiber officinale Roscoe)의 숙성기간에 따른 품질특성
이명희·김경탁^*·이경혜1 | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.3 주요 식품안전사건에서 정부와 언론이 사용한 보도용어의 차이가 리스크 커뮤니케이션에 미치는 영향
오세라·신원정·박태균1·김보영2·김호식3·이정호4·황성휘4·하상도^* | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.3 우리나라 기후대별 양배추 및 신선편이제품의 오염도 분석
최나정1·박경진2·하상도3·정명섭3·이순호4·황인균4·박중현1·김광희1·오덕환1^* | 2012
[한국식품위생안전성학회지] Vol.27, No.3 조리종사자의 손 위생관리에 관한 연구 - 패스트푸드점 및 일반음식점 종사자의 비교 -
김종규1·박정영1·김중순2^* | 2012

80 81 82 83 848586 87 88 89