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한국식품위생안전성학회지
Safe Food
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검색된 자료 수 : 2,568[ 76 / 257 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.29, No.2 국내 시판되는 세계채소절임식품의 중금속 안전성 평가
장자영·김태운·박해웅·박성희·이종희·최학종·한응수·강미란·김현주
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2014
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.29, No.2 원산지별 국내 유통 한약재의 이산화황 잔류실태 조사
이아름·장설·이아영·최고야·김호경
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2014
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.29, No.2 국내 유통 식육 및 식육가공품에서 축종감별을 위한 PCR 및 ELISA 검사법 검증
허은정·고은경1·서건호2·김영조·박현정·위성환1·문진산1
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2014
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.29, No.1 Assessment of the Microbiological Quality of Vegetable from Urban Community Gardens in Korea
Jin-Won Kim1, In-Wook Choi2, Won-Seok Na1, Enkhjargar Baljii1, Yong-Man Yu3, Young-Nam Youn3, and Young-Ha Lee2
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2014
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.29, No.1 제외국 식중독균 위해관리 정책 비교 연구
이종경
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·신성균·곽노성1·조윤희2·곽효선2·박일규2
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2014
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.29, No.1 샐러드와 김밥의 Bacillus cereus 분석에 의한 통계적 검체채취 계획 수립
임구상·구민선1·김현정1·고영호2·박건상2·오세욱
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2014
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.29, No.1 멜라민 수지 조리기구 중 formaldehyde 및 phenol의 이행에 관한 연구
오재명·안미경1·김진철1·신동우·박창원1·김미혜
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2014
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.29, No.1 식품에서 분리된 리스테리아 모노사이토젠스의 분포 및 항생제 내성
정효원·박상훈
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·이집호·김수진·류승희·송미옥·박선희·조정윤·박건용·최성민
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2014
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.29, No.1 Real-time RT-PCR을 이용한 Feline Calicivirus 불활성화의 정량적 분석
정혜미·김광엽
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2014
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.29, No.1 Bacillus cereus에 대한 길항적 저해 작용과 biogenic amines 분해 능력을 지닌 Bacillus licheniformis SCK A08 균의 특성
이은실1·김용상2·류명선2·정도연1·엄태붕2,3·조성호1
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