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[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 랫드에서의 t-BHP 유발 산화스트레스에 대한 기능성 들깻잎 열수 추출물의 간 보호 효과
양성용·강정한·이광원^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 제 2형 당뇨모델 OLETF 랫드에서 동충하초의 항당뇨 효과
서동석1·강종구1·정미혜2·권민3·박철범4^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 곡류 및 그 가공품 중 아플라톡신과 데옥시니발레놀의 안전성 평가
김영수^*·김영숙·김명길·이성봉·이주예·오상헌·정유정·서미영·성진희·이완1·이정복·윤미혜 | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 파프리카에서 병원성 대장균의 성장예측 모델 개발 및 검증
윤혜정·김주희·박경훈·류경열·김병석^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 토마토의 생산·유통단계에서 유해미생물 오염 및 추출물에서 미생물 증식
윤혜정·박경훈·류경열·김병석^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 전분의 주원료 판별을 위한 유전자 분석법 개발 및 적용
박용춘^*·김미라·김용상·이호연·김규헌·이재황·김재이·이상재·이화정 | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.2 식품 중 사용금지 원료인 Aphanizomenon flos-aquae 검출법 개발 및 응용
박용춘^*·신승정1·이호연·김용상·김미라·이상재·이화정 | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.1 시판 유통 중인 고춧가루의 미생물 및 이화학적 품질 모니터링
정미선·안재준·카시프 아크람·김귀란·임정교1·권중호^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.1 냉장돈육 가공공정 온도와 시간에서의 Wild-type Salmonella spp.의 성장특성 및 예측모델
송주연·김용수1·홍종해2·박경진^* | 2013
[한국식품위생안전성학회지] Vol.28, No.1 국내 유통 약용식물 중 잔류농약 모니터링 및 위해성 평가
안지운1·전영환1·황정인1·김정민1·석다롱1·이은향1·이성은1·정덕화2·김장억1^* | 2013

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