한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.30, No.1 | 2015

폴리아마이드제 등 조리기구 중 모노머의 이행에 관한 연구

A Study on Migration of Monomers from Kitchen Utensils Including PA, PU, ABS, and Acrylic Resin Plastics

Keyword : 4,4’-MDA, 2,4-TDA, aniline, food simulants, LC-MS/MS

Author's : 김미혜^*,최재천,박세종,박건우,민혜경,양지영