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[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.4 식품 중 안나토색소 분석법 최적화 연구
이지연 · 박주희† · 이지현 · 서희재 · 이찬^* | 2021
[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.4 Levels of Perfluorinated Compounds in Liquid Milk Products in Korea
Na-youn Park, Younglim Kho, Junghoan Kim^* | 2021
[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.4 견과종실류 및 그 가공품 중 곰팡이독소 오염도 조사 연구
성진희^* · 김기철 · 신상운 · 김지은 · 곽신혜 · 백은진 · 이은빈 · 김혜진 · 이원주 · 이명진 · 박용배 | 2021
[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.4 국내 유통 중인 혼합채소샐러드 및 신선·냉동과일의 미생물 오염실태 조사
박현진 · 이정은 · 김솔아 · 심원보^* | 2021
[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.4 DNA Barcode를 이용한 수산가공품 원재료 진위판별
박은지 · 강주영 · 이한철 · 박민지 · 양지영 · 신지영 · 김군도 · 김종오 · 서용배 · 김중범^* | 2021
[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.4 유통 판매중인 콜드브루커피의 미생물 오염도 및 카페인함량 모니터링
권성희 · 김경선 · 이보민 · 한영선 · 허명제 · 권문주 · 엄애선^* | 2021
[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.4 아미노 결합 정지상 HPLC 컬럼을 이용한 마 껍질의 allantoin 함량 분석
이미정 · 김자민 · 김훈성 · 한동엽^* | 2021
[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.4 표준화된 곰피추출물의 항산화 활성 및 콜레스테롤 개선 효과
한웅호 · 김우혁 · 최선일 · 문효 · 이세정 · 진희구 · 오현지 · 강다혜 · 김형빈 · 이부용 · 이옥환^* | 2021
[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.3 Korea Total Diet Study-Based Risk Assessment on Contaminants Formed During Manufacture, Preparation and Storage of Food
Kisung Kwon^*, Cheon-Ho Jo, Jang-Duck Choi | 2021
[한국식품위생안전성학회지] Vol.36, No.3 LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 Fluoroimide의 잔류농약 분석법 개선
김남영 · 박은지 · 심재한 · 이정미^* · 정용현 · 오재호 | 2021

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