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[한국식품위생안전성학회지] Vol.12, No.2 '식품안전기술정보' : 테라헤르츠파 영상기술을 이용한 연질 식품이물 검출기술
옥경식, 최성욱^* | 2017
[Safe Food] Vol.12, No.2 '식품안전기술정보' : 테라헤르츠파 영상기술을 이용한 연질 식품이물 검출기술
옥경식, 최성욱^* | 2017
[Safe Food] Vol.12, No.2 '식품안전기술정보' : GENE-UP, Real Time PCR solution for foodborne pathogen detection
(주)비오메리으코리아 | 2017
[Safe Food] Vol.12, No.2 '국내외 식품안전관련기관 소식'
방우석 | 2017
[Safe Food] Vol.12, No.2 '연구기관·연구실 소개' : 'HACCP(해썹)'으로 실현하는 먹거리 안전
장기윤 | 2017
[Safe Food] Vol.12, No.2 '연구기관·연구실 소개' :
한국식품과학연구원 | 2017
[Safe Food] Vol.12, No.2 '학회소식' : 학회일정
| 2017
[한국식품위생안전성학회지] Vol.12, No.1 엉겅퀴에서 분리 정제한 Silymarin의 사람 Low Density Lipoprotein에 대한 항산화 효과
류병호(경성대학교 식품공학과); 이백천(순천당제약(주)); 진성현(부산광역시 보건환경연구원); 조경자(경성대학교 가정학과); 김동석(경성대학교 식품공학과); | 1997
[한국식품위생안전성학회지] Vol.12, No.1 용혈독소를 생산하는 기수성 비브리오균의 생리.생태적 특성과 수산식품의 위생대책 2. 해수에서 분리된 vibrio mimicus SM-9의 생리적 특성 및 저온내성
장동석(부경대학교 식품공학과); 김신명(부경대학교 식품공학과); 박욱연(부경대학교 식품공학과); 박미연(부경대학교 식품공학과); 김영만(동의대학교 생활과학대학 식품영양학과); | 1997
[한국식품위생안전성학회지] Vol.12, No.1 홍국의 황색색소 Monascin에 대한 안정성 연구
박영현(순천향대학교 자연과학대학 식품영양학과); 채지민(순천향대학교 자연과학대학 식품영양학과); | 1997

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