한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.13, No.4 | 1998

Fusarium속이 생성하는 zearalenone 측정을 위한 Indirect Competitive ELISA의 확립

Establishment of Indirect Competitive ELISA for the Detection of Zearalenone Produced by Fusarium sp.

Keyword : Zearalenone;Hybridoma cell;Monoclonal antibody;ELISA

Author's : 강성조(경상대학교 농어촌개발 연구소); 정덕화(경상대학교 식품공학과);