한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.13, No.4 | 1998

돈육가공 작업환경에서 Listeria monocytogenes의 분리와 혈청형 분포조사

Isolation and Serotyping of Listeria monocytogenes in Pork Fabrication processing Environment

Keyword : Listeria monocytogenes;Serovar;Fabrication;Environment

Author's : 홍종해(강원대학교 수의학과); 안상철(강원대학교 수의학과);