한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템


간행물 선택
검색키워드	검색항목: 제목, 저자, 키워드, 초록

검색된 자료 수 : 2,568[ 181 / 257 ]

[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 계피추출물의 항균 작용과 항돌연변이원성
정은탁(부경대학교 식품공학과); 박미연(부경대학교 식품공학); 이종갑(동명대학 식품가공과); 장동석(부경대학교 식품공학과); | 1998
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 MSPD법에 의한 축산물 중 합성항균제 동시분석
김재관(경기도 보건환경연구원); 도영숙(경기도 보건환경연구원); 박준조(경기도 보건환경연구원); 황혜정(중앙대학교 식품공학과); | 1998
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 시호 Saponin의 혈소판 활성화 작용에 관한 연구
박영현(순천향대학교 자연과학대학 식품영양학과); 송민주(순천향대학교 자연과학대학 식품영양학과); 김남수(한국식품개발연구소); | 1998
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 전라북도내 천일염, 재제 및 가공염의 성분 조사에 관한 연구
조은자(전북보건환경연구원); 신동화(전북대학교 식품공학과(농업과학기술 연구소)); | 1998
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 Trisodium Phoshate와 Cetylpyridinium chloride의 E. coli O157:H7 및 Listerial monocytogenes 에 대한 살균 작용
강길진(식품의약품 안전청, 광주지방청); | 1998
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 녹차, 우롱차 및 홍차의 용매별 추출물의 카테킨류 함량 및 항산화효과에 관한 연구
이영자(서울지방식품의약품안전청); 안명수(성신여자대학교 식품영양학과); 오원택(한국식품위생연구원); | 1998
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 녹차, 우롱차 및 홍차의 일반성분, 아미노산, 비타민류, 카테킨류 및 알카로이드류의 성분분석에 관한 연구
이영자(서울지방식품의약품안전청); 안명수(성신여자대학교 식품영양학과); 홍기형(식품의약품 안전청); | 1998
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 포장두부에서 분리한 부패세균의 특성에 관한 연구
강선희(서울대학교 보건대학원); 이용욱(서울대학교 보건대학원); 오원택(한국식품위생연구원); | 1998
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 시중 유통 중인 한우와 수입쇠고기의 유전자 비교 및 위생 시험
서정희(한국소비자보호원 시험검사소 세균 ·위생시험실); 홍준배(한국소비자보호원 시험검사소 세균 ·위생시험실); 정윤희(한국소비자보호원 시험검사소 세균 ·위생시험실); 김말남(상명대학교 생물학과); | 1998
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 결명자 추출물과 노르-루브로푸사린의 산화적 스트레스억제효과 및 항염색체손상과 효과
김수희(강원대학교 약학과); 최재수(강원대학교 약학과); 허문영(부경대학교 식품생명과학과); | 1998

176 177 178 179 180181182 183 184 185