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[Safe Food] Vol.16, No.2 '국내외 식품안전관련기관 소식'
방우석 | 2021
[Safe Food] Vol.16, No.2 '식품위생안전관련 연구기관·연구실소개'
서울과학기술대학교 나노바이오연구소 | 2021
[Safe Food] Vol.16, No.2 '학회소식':학회일정
사무국 | 2021
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.1 부산지역 대학 및 사업체 급식소의 위생관리 수행 수준에 관한 연구
김소희(동주대학 식품과학계열 및 환경보건연구소); 이용우(삼보유통); | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.1 한천올리고당이 주요 장내 세균의 생육에 미치는 영향
홍정화(인제대학교 식품과학부); 이재진(인제대학교 식품과학부); 허성호(동의공업대학 식품과학연구소); 최희선(유니푸드테크(주)); 공재열(부경대학교 식품생명공학부); | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.1 여름철 닭고기의 냉장동안 미생물 및 관능평가에 관한 연구
김창렬(서강정보대학 식품영양학과); | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.1 식품을 통한 유기인계농약류의 동시노출위해성평가
이효민(식품의약품안전청); 한지연(식품의약품안전청); 윤은경(식품의약품안전청); 김효미(식품의약품안전청); 황인균(식품의약품안전청); 최동미(식품의약품안전청); 이강봉(식품의약품안전청); 원경풍 | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.1 이질환자에서 분리한 Shigella Spp.의 항생제 내성과 성장특성
이영희(보건과학대학원); 박나영(대구가톨릭대학교 식품공학과); 이신호(대구가톨릭대학교 식품공학과); | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.1 V. parahaemolyticus ATCC 17802에 의한 Alkaline Pretense 생산조건(II)
양지영(부경대학교 수산과학대학 식품생명공학부); 양지영(부경대학교 수산과학대학 식품생명공학부); 강현록(부경대학교 수산과학대학 식품생명공학부); 황미경(부경대학교 수산과학대학 식품생명공학부); 이재우 | 2001
[한국식품위생안전성학회지] Vol.16, No.1 겨자.계피.산초.고추냉이의 항균성 효과
양지영(부경대학교 식품생명공학부); 한종흔(부경대학교 식품생명공학부); 강현록(부경대학교 식품생명공학부); 황미경(부경대학교 식품생명공학부); 이재우(부경대학교 식품생명공학부); | 2001

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