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한국식품위생안전성학회지
Safe Food
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검색된 자료 수 : 2,609[ 126 / 261 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.20, No.4 TLC, HPLC를 이용한 식품 중 비트레드 함량조사
장영미;이달수;홍기형;박성관;박성국;권용관;박재석;장선영;황혜신;김은정;한윤정;김병섭;원혜진
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2005
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.20, No.4 국내 합성착향료 관리제도 설정을 위한 연구
홍기형;이달수;장영미;박성관;박성국;권용관;장선영;한윤정;원혜진;황혜신;김병섭;김은정;김명철
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2005
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.20, No.4 식품 중 감초추출물 및 에리스리톨 분석법에 관한 연구
홍기형;이달수;장영미;박성관;박성국;권용관;장선영;한윤정;원혜진;황혜신;김병섭;김은정;김명철
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2005
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.20, No.4 청태의 이화학적인 특성 연구
홍선표(전북대학교 바이오식품 소재 및 산업화 연구센터); 정해상(전북대학교 바이오식품 소재 및 산업화 연구센터); 정은정(전북대학교 응용생물공학부(식품공학)); 신동화(전북대학교 응용생물공학부(식품공학));
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2005
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.20, No.4 Dual-Column GC-FID System을 이용한 식품 포장재 중 Phthalate류 및 Adipate류 가소제의 동시 분석법
강길진;곽인신;엄미옥;전대훈;김형일;성준현;최정미;김은경;이영자
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2005
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[Safe Food] Vol.20, No.4 '인사말'
김영목
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2025
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[Safe Food] Vol.20, No.4 '기획특집 : 박테리오파지 기반 바이오 기술: 기작 통찰과 산업적 활용'
박시연, 윤현지, 김동호, 이상민, 장윤지
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2025
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[Safe Food] Vol.20, No.4 '기획특집 : 식품 안전성 향상을 위한 항균 소재 및 항균 코팅 기술에 대한 종합적인 검토'
김용신·박현우
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2025
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[Safe Food] Vol.20, No.4 '기획특집 : 저수분 식품의 미생물학적 안전성 확보를 위한 최신 기술 동향'
정지인
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2025
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[Safe Food] Vol.20, No.4 '회원논단 : 캠필로박터 식중독 발생 글로벌 동향 및 대응전략'
문진산
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