[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.21, No.3 | 2006
초등학교 급식의 잠재적 위해 식품의 섭취 및 기호도 조사
A Study on Potentially Hazardous Food Consumption and Food Preference in Elementary School Foodservice Menus
Keyword : elementary foodservice;potentially hazardous food;Food consumption;food preference
Author's : 윤기선(경희대학교 식품영양학과); 정양진(경희대학교 식품영양학과); 구성자(경희대학교 식품영양학과);
Get PDF File