함희진(서울특별시 보건환경연구원); 김두환(서울특별시 보건환경연구원); 권택부(서울특별시 보건환경연구원); 이정학(서울특별시 보건환경연구원); | 2004

강미숙(전라북도 보건환경연구원 식약품분석과); 소관순(군산시청 환경위생과); 신동화(전북대학교 응용생물공학부); | 2004

김관식(연세대학교 생명공학과); 배은경(연세대학교 생명공학과); 하상도(중앙대학교 식품공학과); 박영서(경원대학교 식품생물공학과); 목철균(경원대학교 식품생물공학과); 홍관표(한국쓰리엠주식회사); 김상필(한 | 2004

육동연(충북대학교 약학대학 생물건강산업개발연구센터); 이미애(청주대학교 사회과학대학); 윤여표(충북대학교 약학대학 생물건강산업개발연구센터); | 2004

라정찬(RNL생명과학(주)); 박형근(RNL생명과학(주)); 최미경(RNL생명과학(주)); 이항영(RNL생명과학(주)); 강경선(서울대학교 수의과대학 공중보건학교실); | 2004

배세춘(강릉대학교 식품과학과); 이원종(강릉대학교 식품과학과); 류기형(공주대학교 식품공학과); 정덕화(경상대학교 식품공학과); | 2004

신정혜(창신대학 호텔조리제빵과); 이준열(창신대학 호텔조리제빵과); 조희숙(경상대학교 식품영양학과); 이수정(경상대학교 식품영양학과); 정경희(경상대학교 식품영양학과); 성낙주(경상대학교 식품영양학과); | 2004

하강자(경상남도보건환경연구원); 송주영(창원대학교 환경 ${\cdot}$ 화공시스템공학과); | 2004

이미선(이화여자대학교 식품영양학과); 우건조(식품의약품안전청 식품미생물과); 박종석(식품의약품안전청 식품미생물과); 이동하(식품의약품안전청 식품규격화); 오상석(이화여자대학교 식품영양학과); | 2004

임성미(동명대학 호텔조리과); 이종갑(동명대학 호텔조리과); 박미연(부경대학교 식품공학과); 장동석(부경대학교 식품공학과); | 2004