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[한국식품위생안전성학회지] Vol.32, No.1 약수터 음용도구의 Bacillus cereus 분포 및 독소 특성
조아현·최하나·허단비·권순목· 김중범^* | 2017
[한국식품위생안전성학회지] Vol.32, No.1 식품 중 동물 털 이물의 판별법 연구
이재황^*·박영은·임병철·김주신·최종현·강태선·이진하·권기성 | 2017
[한국식품위생안전성학회지] Vol.32, No.1 양상추에 인위접종된 Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium과 Listeria monocytogenes에 대한 저온 플라즈마와 UV-C의 살균 효과
성지영·박미정·권기현1·오세욱^* | 2017
[한국식품위생안전성학회지] Vol.32, No.1 해양생물 추출물의 대장암세포주에 대한 항암 작용 검색
정주희^* | 2017
[한국식품위생안전성학회지] Vol.32, No.1 고등어 어육 중 열안정성 단백질에 특이한 단클론성 항체 개발과 특성 확인
이정은1·김정숙1·정덕화2,3·심원보2,3^* | 2017
[한국식품위생안전성학회지] Vol.31, No.6 신선편이 엽채류의 병원성 E. coli 검출을 위한 생화학적동정법 비교 분석
최유경, 이희영, 이수민, 김세정, 하지명, 이지연, 오혜민, 윤요한 | 2016
[한국식품위생안전성학회지] Vol.31, No.6 옥수수 색소 2호 품종의 알곡과 속대 추출물을 첨가한 고지방-고콜레스테롤 식이가 흰쥐의 항산화 활성에 미치는 영향
이기연, 김재은, 홍수영, 김태희, 노희선, 김시창, 박종열, 안문섭, 김희연 | 2016
[한국식품위생안전성학회지] Vol.31, No.6 축산식품 중 전처리 방법에 따른 식중독균 회수율 분석
김종희, 김현욱, 함준상, 김부민, 오미화 | 2016
[한국식품위생안전성학회지] Vol.31, No.6 GAP 인증.미인증 상추 및 오이 농가의 미생물학적 오염도 평가
김정숙, 정덕화, 심원보 | 2016
[한국식품위생안전성학회지] Vol.31, No.6 영양강조표시제품의 무기질 (칼슘, 철, 아연) 함량 분석과 상호작용에 대한 연구
정다운, 이헌옥, 김영경, 서건호, 엄애선 | 2016

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