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[한국식품위생안전성학회지] Vol.3, No.4 방사선에 의한 김치저장 연구
강세식(원광대학교 농과대학); 김중만(원광대학교 농과대학); 변명우(원광대학교 농과대학); | 1988
[한국식품위생안전성학회지] Vol.3, No.4 식물성 혼합조미료의 품질개선을 위한 감마에너지의 이용
권중호(한국에너지연구소); 변명우(한국에너지연구소); 차보숙(한국에너지연구소); 양재승(한국에너지연구소); 조한옥(한국에너지연구소); | 1988
[Safe Food] Vol.3, No.4 건강기능식품 평가의 과거, 현재 그리고 미래
김지연 | 2008
[Safe Food] Vol.3, No.4 건강기능식품의 안전성 평가와 부작용 시그널 분석
박경식 | 2008
[Safe Food] Vol.3, No.4 살균소독제 안전성 평가 관리체계 동향
김용수, 김애영, 박인숙, 최성희, 이영자, 곽인신, 전대훈, 김형일, | 2008
[Safe Food] Vol.3, No.4 황색포도상 구균 분리배지의 원리 및 특성
오민희,김윤지,구민선,오세욱 | 2008
[Safe Food] Vol.3, No.4 항산화 활성 평가
김상겸 | 2008
[한국식품위생안전성학회지] Vol.3, No.3 식품첨가물의 분석에 관한 연구(II) 고속액체 크로마토그라피에 의한 아질산의 정량
천석조(한국식품공업혁회식품연구소); 임영희(한국식품공업혁회식품연구소); 송인상(한국식품공업혁회식품연구소); 노정배(한국식품공업혁회식품연구소); | 1988
[한국식품위생안전성학회지] Vol.3, No.3 참기름의 진위판정에 관하여(II) 참기름중의 채종유의 검출
천석조(한국식품공업협회식품연구소); 임영희(한국식품공업협회식품연구소); 송인상(한국식품공업협회식품연구소); 노정배(한국식품공업협회식품연구소); | 1988
[한국식품위생안전성학회지] Vol.3, No.3 Antitumor Activity of Protein-Plysacharides Produced form Vibrio anguillarum
유병호(Department of Food science and Technology, Kyung-Sung University); Boung-Ho Chi(Department of Food science and Technology, Kyung-Sung University); Dong-Suck Kim(Department of Food science and T | 1988

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