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[Safe Food] Vol.6, No.3 미국의 신선야채에서 미생물 저감 정책 동향
송미령, 박인희1 , 이종경1 ^* | 2011
[한국식품위생안전성학회지] Vol.6, No.2 구약고구마(Glucomannan)의 섬유질이 간 및 혈청지질에 미치는 영향
이숙경(단국대학교 공학대학 식품공학과); | 1991
[한국식품위생안전성학회지] Vol.6, No.2 야유회에서 발생한 식중독에 관한 조사
노병의(미국 뉴저지 주 버진 카운티 보건소); | 1991
[한국식품위생안전성학회지] Vol.6, No.2 시판 육류중의 Tetracycline계 항생물질 잔류량과 가열분해에 관한 연구
배기철(부산직할시 보건환경 연구원); 이영근(부산직할시 보건환경 연구원); | 1991
[한국식품위생안전성학회지] Vol.6, No.2 환자 및 건강인 유래 Staphylococcus aureus의 특성과 Enterotoxin 산생성
최홍근(경상대학교 수의과 대학); 손원근(경상대학교 수의과 대학); 강호조(경상대학교 수의과 대학); | 1991
[Safe Food] Vol.6, No.2 Status of Irradiated Foods in the USA
Suresh D. Pillai and Katherine McElhany | 2011
[Safe Food] Vol.6, No.2 조사식품의 확인방법 연구와 적용
권중호^* , 정형욱1 , 김병근, 안재준, 김귀란, 조덕조, 안경아 | 2011
[Safe Food] Vol.6, No.2 Current Status of Food Irradiation: Benefits, Regulations and Acceptance
윤 요 한 | 2011
[Safe Food] Vol.6, No.2 국내 유통 식품의 아크릴아마이드 오염현황
김현정, 이상희, 구민선^* | 2011
[Safe Food] Vol.6, No.2 국가별 식품 기준ㆍ규격 및 시험법 공정서 운영체계 현황 분석
이유시, 권찬혁1 , 박희라1 , 권기성1 , 하상도^* | 2011

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