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[한국식품위생안전성학회지] Vol.7, No.2 콜레스테롤 투여 흰쥐에 있어서 유산균 발효유의 식용결과 (II)
이용욱(서울대학교 보건대학원); 노우섭(서울대학교 보건대학원); 김종규(서울대학교 보건대학원); | 1992
[학술대회논문집] Vol.7, No.2 식품접객 업소의 위생개선을 위한 검사항목 개발과 활용에 관한 연구 -HACCP 모델을 이용한 기여인자 분석방법으로
홍종해(서울대학교 보건대학원); 이용욱(서울대학교 보건대학원); | 1992
[한국식품위생안전성학회지] Vol.7, No.2 Phenothiazines의 광독성에 미치는 Ascorbic acid의 영향
김봉희(충남대학교 약학대학); 박영아(충남대학교 약학대학); | 1992
[학술대회논문집] Vol.7, No.2 Stability of Frying Oils Used for Frying Snacks and Fast Foods
M.J.(Department of Food Science and Nutrition, Kyunghee University) | 1992
[Safe Food] Vol.7, No.2 식품 첨가물의 현실인식과 과학적 접근
신동화 | 2012
[Safe Food] Vol.7, No.2 식품첨가물에 대한 불안감과 식품에 대한 사회적 인식
이덕환 | 2012
[Safe Food] Vol.7, No.2 식품첨가물의 국내·외 안전관리 현황
안현주·반경녀·김동술^* | 2012
[Safe Food] Vol.7, No.2 식품첨가물에 대한 소비자 인식
이향기 | 2012
[Safe Food] Vol.7, No.2 식품군별 자외선 살균처리 효과
유진희·김보람·최나영·이선영^* | 2012
[Safe Food] Vol.7, No.2 미산성 저농도 차아염소산수의 기술동향 및 적용분야
오덕환 | 2012

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