[ Safe Food ] Vol.10, No.1 | 2015
국내 단체급식의 위생시스템과 개선점-학교급식과 기업체급식을 중심으로-
Hygiene Management System of Foodservice in Korea and the Improvements
Author's : 민지현, 정은아, 윤기선, 김현정, 이종경*
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