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[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 시판 동물성 식품의 오염지표세균 분포 및 저장온도, 기간별 오염지표세균의 변화
이용욱(서울대학교 보건대학원); 박석기(서울특별시 보건환경연구원); | 1998
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 조리과정에 따른 살모넬라(Salmonella typhimurium) 식중독균수의 변화 및 중점 관리점 (CCP)의 관찰 - 돼지고기와 잡채를 중심으로 -
김종규(계명대학교 자연과학대학 공중보건학과); | 1998
[Safe Food] Vol.13, No.4 '인사말'
이상윤 | 2018
[Safe Food] Vol.13, No.4 '기획특집':Vibrio parahaemolyticus의 위해성과 국내외 관리현황
강주현 · 윤요한^* | 2018
[Safe Food] Vol.13, No.4 '기획특집':병원성 비브리오균의 검출 및 제어기술에 대한 국내외 현황
이지연·박권삼·신일식^* | 2018
[Safe Food] Vol.13, No.4 '기획특집':국내 활어 운반 차량의 식품위생안전관리 필요성
박슬기 · 김영목^* | 2018
[Safe Food] Vol.13, No.4 '회원논단':동물용 의료기기로서 인수공통전염병 체외진단시약의 인허가 시스템 및 시장 동향
문진산^*, 강경묵, 서태영, 강환구 | 2018
[Safe Food] Vol.13, No.4 '회원논단':길항미생물 활성을 이용한 위해미생물 제어
신동화^* | 2018
[Safe Food] Vol.13, No.4 '최근학술정보'
육현균 | 2018
[Safe Food] Vol.13, No.4 '식품안전정보'
한인화 | 2018

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